bi-mat-cua-nuoc-cam

Bí mật của nước cam

Admin Admin 21/05/2019

Nước cam là loại thức uống rất phổ biến và quen thuộc với mọi người. Từ gia đình đến những quán thức uống thì nước cam đều được ưa chuộng. Thế nhưng bạn đã thực sự hiểu về nước cam hay chưa?

Nhắc đến nước cam thì hầu như không ai không nhớ đến hương vị chua chua ngọt ngọt rất dễ uống. Người ta xem cam và nước cam là một loại thức uống giải nhiệt bổ dưỡng và cũng cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin.

hình ảnh nước cam ép

Nước cam chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể

Tác dụng và những điều cần lưu ý khi dùng nước cam

Cam là loại quả có vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng rất tốt để giải khát, kích thích tiêu hóa và giúp giải rượu rất tốt. Vỏ cam có tính cay, ấm, tiêu đàm, hỗ trợ tiêu hóa. Theo ước tính, trong 200 ml nước cam có chứa 100 % vitamin A, C, 20 % canxi và đặc biệt là vitamin B9 có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư và chống lão hóa. Lượng vitamin C trong nước cam giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể nên nếu dùng thường xuyên và hợp lí sẽ giúp cơ thể tránh bị nhiễm lạnh và cảm cúm khi thời tiết thay đổi.

Các nghiên cứu khác còn cho thấy những người thường xuyên uống nước sẽ có tỉ lệ mắc ung thu phổi và ung thư da thấp hơn những người không uống. Lượng canxi cao sẽ hỗ trợ những người có nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên không phải ai cũng biết uống nước cam đúng cách để đem lại những lợi ích thực sự cho sức khỏe.

Bạn nên uống nước cam vào những lúc không no không đói, sau bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng là tốt nhất. Không uống nước cam chung với sữa, các loại hải sản và đặc biệt là khi đang dùng thuốc điều trị bệnh sẽ làm mất tác dụng của thuốc. Những người bị viêm loét dạ dày không nên uống nước cam dễ làm bệnh thêm nặng.

Cách chọn cam ngon

Những quả cam ngon sẽ có phần vỏ bóng và cầm rất chắc tay. Ngược lại những quả cam cam cầm nhẹ tay sẽ ít nước, xốp và có tép khô. Khi mua cam bạn nên chọn những quả có phần xung quanh cuống cam dày và phần chính giữa núm lõm sẽ là cam ngon. Nếu là cam sành bạn không nên chọn những quả quá to, da sần sùi vì thường những quả này là những quả ít nước, không ngọt.

Pha nước cam chuẩn vị

Để pha được một ly nước cam ngon bạn cần lưu ý những điểm sau:

- Nên chuẩn bị nước đường (syrup đường) thay cho đường cát để phần nước cam có vị đậm đà và thanh hơn.

- Khi vắt cam chú ý không để phần tinh dầu vỏ cam dính vào nước cam sẽ làm nước cam bị đắng. Để tránh trường hợp này bạn nên chuẩn bị một chiếc khăn ẩm, vừa vắt vừa lau tay.

- Nếu cam không đủ chua có thể nhỏ thêm vài giọt nước cốt chanh, nước cam vẫn ngon và giữ được vị cam.

- Nếu không muốn uống lạnh bạn có thể giảm bớt lượng đường và ngược lại nếu uống đá thì nên cho thêm nước đường để giữ vị ngon của nước cam ngon hơn trong thời gian dài.

Nguyên liệu pha chế nước cam

- 500ml nước dừa (hoặc nước lọc)

- 125ml nước cam vắt

- 120 ml nước cốt chanh tươi

- ½ thìa cafe muối biển

- 2 thìa cafe mật ong

- Cam cắt lát hoặc quýt để trang trí (có thể dùng chanh cắt lát)

- Dụng cụ: Máy xay sinh tố

Cách pha chế nước ép cam

Bước 1: Cho nước ép cam, nước dừa vào ly. Thêm muối muối biển, mật ong vào và khuấy đều.

Bước 2: Thêm đá viên vào. Cuối cùng trang trí ly nước cam bằng lát cam hoặc chanh tươi là hoàn thành.

Hy vọng những chia sẻ về cam và nước cam đã giúp bạn có thể pha được những ly nước cam ngon và chuẩn vị nhất, bổ sung vitamin cho cơ thể trong những ngày thời tiết thay đổi. Và đặc biệt hiểu về tác dụng và những lưu ý để sử dụng nước cam hiệu quả nhất.

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN