Cách làm cacao đá xay

Nguyên liệu cacao đá xay

Làm kem tươi

• 600ml kem lỏng
• 350ml kem đặc
• 40ml vanilla syrup
• 2 viên gas
• Dụng cụ: bình tạo kem

Làm cocoa đá xay

• 70ml sữa tươi
• 20gr bột vanilla
• 50ml syrup chocolate
• 10gr bột cocoa
• Đá viên
• Dụng cụ: máy xay sinh tố

Cách làm cacao đá xay

Cách làm kem tươi sánh mịn

Trước tiên, bạn hòa trộn lần lượt các nguyên liệu kem lỏng, kem đặc vào ly, khuấy đều xong cho thêm 40ml vanilla syrup tạo mùi thơm cho kem tươi.

Sau đó cho vào bình tạo kem và gắn 2 viên gas để bình hoạt động. Bạn cầm bình lắc đều tay để tạo kem bông lên và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm cacao đá xay không dăm đá

Bước tiếp theo của làm cocoa đá xay là bạn pha chế 70ml sữa tươi hòa trộn trong 20gr bột vanilla, 50gr syrup chocolate, 10gr bột cocoa và cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Cho thêm đá viên vừa phải và nhấn nút nhồi đá trước khi xay để hỗn hợp được hòa trộn đều. Sau đó chọn chế độ xay cho đến khi bạn nghe tiếng máy êm hơn, không nghe tiếng đá to là được.

Cuối cùng bạn cho hỗn hợp cacao đá xay ra ly và dùng bình xịt kem tạo bông kem ở trên ly đồ uống. Ngoài ra, bạn nên trang trí thêm một ít sốt chocolate, cốm màu, kẹo dẻo, bột cacao… để món đồ uống thêm hấp dẫn.