cach-lam-kem-bo-sua-tuoi-ngon-don-gian

Cách làm kem bơ sữa tươi ngon đơn giản

Admin Admin 09/05/2019

Nguyên liệu chuẩn bị

- 2 trái bơ, ruột vàng, vỏ nâu

- 250 ml sữa tươi không đường

- 180 gram đường cát trắng

- 300 ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream)

- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

- Dụng cụ cần thiết để làm kem bơ sữa tươi: dao, thớt, tô thủy tinh hoặc âu trộn inox (tùy chọn), máy đánh trứng, phới lồng, muỗng khuấy, máy xay sinh tố, khuôn/hộp đựng kem, máy làm kem (nếu có), ly/cốc hoặc đĩa

Hướng dẫn cách làm

Kem bơ sữa tươi với vị ngọt thanh mát nhưng không béo sẽ là món ăn tráng miệng tuyệt vời và thú vị dành cho tất cả mọi người khi thời tiết nắng nóng oi bức hay trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi.

Không những thơm ngon, mát lạnh mà món kem bơ sữa tươi này lại còn rất dễ dàng để thực hiện ngay tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ một vài dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để làm kem, còn tất cả những chuyện còn lại đã có công thức làm kem siêu đơn giản của Dạy Pha Chế hỗ trợ rồi đây. Hãy cùng tham khảo và học ngay cách làm nhé!

hình kem bơ sữa tươi

Không những thơm ngon, mát lạnh 
mà món kem bơ sữa tươi này lại còn rất dễ dàng 
để thực hiện ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa tươi ngon mát đơn giản tại nhà

Bước 1: Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ hoặc dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.

Bước 2: Đổ kem sữa tươi ra âu trộn hoặc tô thủy tinh sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được nhé. Lưu ý không nên đánh quá nhiều hay quá lâu.

Bước 3: Đổ sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh và thịt quả bơ vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 4: Tiếp theo đổ hỗn hợp bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi đã đánh bông ở bước 2. Dùng phới lồng hoặc muỗng trộn đều.

Bước 5: Đổ tất cả hỗn hợp vào trong máy làm kem và khởi động máy theo hướng dẫn sử dụng, rồi để máy hoạt động từ 30 - 45 phút sau đó múc ra cho vào khuôn để vô tủ lạnh là có thể dùng được. Nếu không có máy làm kem bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào khuôn đựng kem đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút. Sau đó cứ cách 30 phút lấy ra trộn đều, lập lại quá trình này thường xuyên từ 3 - 4 lần để kem không bị đá dăm.

Khi thưởng thức kem bơ sữa tươi bạn chỉ cần múc từng viên kem ra ly/cốc hoặc đĩa, rồi trang trí lên trên bằng bánh hoặc vì lát bơ tươi cho bắt mắt. Ngoài ra bạn còn có thể dùng kem bơ sữa tươi này vào công thức kem tươi 3 vị làm món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem bơ sữa tươi ngon đơn giản!

* Các sản phẩm liên quan : 

- Sữa tươi : https://trumthucpham.com/search?query=s%E1%BB%AFa+t%C6%B0%C6%A1i

- Đường cát trắng : https://trumthucpham.com/search?query=%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng+c%C3%A1t+tr%E1%BA%AFng

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN