cach-lam-nuoc-ep-thanh-long-do-huong-vi-thom-mat

Cách làm nước ép thanh long đỏ hương vị thơm mát

Admin Admin 08/04/2019

Với chút biến tấu từ những trái thanh long đỏ tươi mát, bạn đã có ngay những ly nước ép thanh long đỏ hấp dẫn và đẹp mắt cho cả gia đình cùng thưởng thức.

nước ép thanh long đỏ

Nước ép thanh long đỏ thanh ngọt và dịu mát cho cả gia đình

Thanh long là loại quả nhiều nước, giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng thiết yếu như photpho, sắt, canxi rất thích hợp dùng trong mùa nóng để thanh nhiệt giải khát. Thịt quả giòn mát, có vị ngọt thanh chua nhẹ, nên ngoài việc thưởng thức quả tươi thanh long còn rất thích hợp để chế biến các món gỏi, đổ rau câu, nấu chè, làm sốt, xay sinh tố, pha chế nước ép...

Nước ép thanh long là một loại thức uống giả khát tuyệt vời không chỉ trong những ngày hè nóng bức mà còn cả vào những ngày đông, hỗ trợ bổ sung nước. Trong chế biến món ăn đa phần các đầu bếp thưởng chọn thanh long ruột trắng vì dễ phối hợp màu sắc với các loại củ quả khác. Trong khi thanh long ruột đỏ lại được ưa chuộng để làm nước sốt và pha chế thức uống vì tạo ra thành phẩm có màu sắc bắt mắt. Vị ngọt mát, thanh dịu chính là sức hấp dẫn của nước ép thanh long đỏ. Cùng khám phá cách pha chế và học pha chế nước ép thanh long đỏ đơn giản ngay sau đây nhé!

thanh long đỏ

Thanh long đỏ mọng tạo màu sắc tự nhiên cho ly nước ép (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thanh long đỏ chín: 1 quả
  • Đường cát trắng hoặc syrup (tùy chọn)
  • Đá viên
  • Dụng cụ: máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, bình lắc, ly, muỗng, dao, thớt, rây nhỏ…

Bước 1: Cắt thanh long ra làm đôi, dùng muỗng nạo phần thịt quả và cho vào trong máy ép hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2: Bắt đầu ép hoặc xay thịt thanh long để lấy nước cốt. Sau đó dùng rây lọc lại từ 1 – 2 lần để có được phần nước ép mịn sạch không bị lẫn với bã.

Bước 3: Tiếp tục chuẩn bị bình lắc và đổ nước ép thanh long, thêm đường cát trắng hoặc syrup, cùng đá viên vào. Đậy kín nắp bình, sau đó dùng tay lắc đều cho hỗn hợp được hoà tan hoàn toàn.

Bước 4: Rót nước ép thanh long vừa pha chế xong ra ly thủy tinh cao. Cắt một miếng thanh long đỏ còn tươi gắn lên miệng ly để trang trí.

Màu đỏ tím đẹp mắt kết hợp cùng hương vị thanh ngọt, dịu mát của những ly nước ép thanh long sẽ cuốn hút các thành viên trong gia đình ngay từ lần đầu thưởng thức. Với cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tin thực hiện thức uống thơm ngon này ngay tại nhà.

* Các nguyên liệu liên quan : 

- Đường : https://trumthucpham.com/search?query=%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng

- Syrup : https://trumthucpham.com/search?query=syrup

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN