cach-lam-nuoc-nho-lac-mau-sac-hap-dan

Cách làm nước nho lắc màu sắc hấp dẫn

Admin Admin 21/02/2019

Mùa nho đã đến, những lúc như vậy còn gì thích thú hơn một ly nước nho lắc thơm lừng, ngọt ngào, tím ngắt màu nho hấp dẫn để giải khát phải không nào?

 Dạy pha chế  18 - 11 - 2016  12885

Mùa nho đã đến, những lúc như vậy còn gì thích thú hơn một ly nước nho lắc thơm lừng, ngọt ngào, tím ngắt màu nho hấp dẫn để giải khát phải không nào?

Muốn nước nho lắc được có màu sắc đẹp mắt bạn hãy sử dụng nho đen. Vỏ nho đen là phần tạo nên màu sắc hấp dẫn cho các loại thức uống có sử dụng nho. Thế nhưng câu hỏi đặt ra là làm thế nào để vỏ nho có thể ra màu đẹp nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên của những quả nho. Hãy cùng Dạy Pha Chế tham khảo công thức đơn giản ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Nho đen tươi: 200 gram
  • Đường cát trắng: 2 muỗng súp
  • Syrup đường: 30 ml
  • Nước cốt chanh tươi: 10 ml
  • Đá viên
  • Dụng cụ: thau, rổ, âu trộn, tô thủy tinh, bình lắc, bao tay, dao, thớt, ly thủy tinh…

Bước 1: Nho tươi rửa thật sạch, nên ngâm qua một chút nước muối loãng rồi xả qua nước sạch, để ráo. Cắt nho thành những miếng nhỏ, cho 2 muỗng súp đường cát vào ướp chung với nho. Ướp càng lâu vỏ nho sẽ ra màu càng đậm, càng đẹp. Bạn có thể mang bao tay vào và bóp nhẹ phần nho để nho nhanh ra màu.

Bước 2: Cho 3 muỗng nho ngâm đường kèm theo 3 muỗng nước từ phần nho ngâm, 30 ml nước đường cát, 10 ml nước cốt chanh và đá viên vào bình lắc, chúng ta sẽ sử dụng kỹ thuật Shaking trong pha chế, lắc đều bằng lực cổ tay đến khi bình lạnh, bạn cũng có thể linh động cho thêm một ít nước nếu như lắc không đủ mạnh, đá không ra nước đủ tạo độ lỏng cho thức uống.

Nước nho lắc có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon

Bước 3: Đổ nước nho lắc ra ly, trang trí thêm một chút lá húng lủi hoặc vài quả nho tươi để thức uống thêm đẹp mắt.

Nếu thích uống chua, bạn có thể bỏ qua lượng nước đường cát cho vào ở bước số 2. Thế nhưng nếu có cho vào bạn cũng không nên lo lắng nước nho lắc sẽ bị ngọt vì lượng đường ngâm nho lúc đầu đã chuyển hóa với vị của nho, làm nho rất ngon và thơm. Nước nho lắc thơm ngon màu hấp dẫn rất phù hợp cho tất cả mọi người, đặc biệt là với trẻ nhỏ sẽ giúp các em giải khát hiệu quả mà còn bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng. Ngoài nước nho, bạn có thể làm nước ép dứa cũng với công dụng tăng sức đề kháng cho cả nhà rất hiệu quả đấy nhé. Hy vọng những bí quyết pha chế trong bài viết trên có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện được những ly nước nho lắc hấp dẫn cho mùa nho này nhé!

* Các sản phẩm có liên quan : 

- Đường cát trắng : https://trumthucpham.com/duong-cat-trang-bien-hoa-tui-1kg

- Siro đường : https://trumthucpham.com/siro-duong-mia-pure-cane-sugar-hieu-monin-chai-700ml

 

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN