cach-lam-sinh-to-dua-vi-gung-diu-mat-mua-he

Cách làm sinh tố dứa vị gừng dịu mát mùa hè

Admin Admin 07/06/2019

Cách làm sinh tố dứa vị gừng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có ngay thức uống homemade vừa ngon lại vừa rẻ, chất lượng hơn nhiều so với mua ở tiệm. Làm dịu mát mùa hè với thức uống được nhiều bạn trẻ ưa chuộng này nhé!

Sinh tố dứa vị gừng giúp bạn nhanh chóng lấy lại năng lượng và thêm phần sảng khoái. Gừng có vị cay nhẹ, thường dùng để pha trà tạo cảm giác ấm người khi uống. Điều này tạo cảm giác trái ngược với dứa, món trái cây giàu vitamin, mọng nước và mát lạnh. Sự kết hợp độc đáo đem tới cho bạn trải nghiệm thú vị.

sinh tố dứa vị gừng

Sinh tố dứa vị gừng mang lại cho bạn trải nghiệm vị giác thú vị (Ảnh: Internet)

Cùng tham khảo công thức và các bước làm sau đây để thực hiện món sinh tố dứa vị gừng siêu thơm mát nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 hộp sữa chua
  • ½ trái dứa
  • 15gr gừng
  • 20gr đường cát
  • 1 trái cam nhỏ
  • Đá viên
  •  Dụng cụ pha chế: máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, thớt

Hướng dẫn cách làm

Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố

Để giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng của gừng, bạn không nên gọt mà chỉ cần dùng dao cạo bớt lớp vỏ, xắt lát mỏng hoặc thái sợi.

 Với cam, bạn bóc vỏ, tách múi. Tương tự, dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ.

gọt dứa đơn giản

Gọt dứa đơn giản (Ảnh: Internet)

Xay sinh tố nhuyễn mịn

Bạn cho các nguyên liệu: dứa, sữa chua, gừng, mật ong, cam, đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Trang trí thức uống đơn giản

Cho sinh tố ra ly thủy tinh, trang trí bằng một miếng thơm và 1 nhánh lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.

Lưu ý

Nếu không dùng đá viên khi xay sinh tố, dứa sau khi sơ chế, bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồ. Sinh tố sẽ vừa mát lạnh vừa sánh đặc thơm ngon.

 Khi làm sinh tố dứa, bạn lưu ý trái dứa bị dập thì không nên sử dụng bởi nấm độc candida tropicalis trong đất ẩm thường bám vào vỏ dứa. Nếu quả dứa bị dập, nấm cũng có thể xâm nhập vào bên trong. Khi chọn dứa, bạn chọn trái tươi, còn cả vỏ, không dập nát, hư thối để đảm bảo sức khỏe và hương vị.

Cách bảo quản sinh tố dứa

Sinh tố và nước ép trái cây cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị. Trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bạn nên cho sinh tố vào chai thủy tinh và đậy kín nắp (không nên sử dụng chai nhựa hoặc inox). Và bạn lưu ý là không bảo quản sinh tố quá 48 giờ đồng hồ.

thành phẩm sau khi pha chế

Sinh tố dứa sau khi pha chế nên sử dụng hết trong 48 giờ (Ảnh: Internet)

Uống sinh tố dứa có tác dụng gì?

Uống sinh tố dứa có tốt không? Quả dứa tươi có tính kháng khuẩn, thanh lọc cholestrol giúp bài tiết các độc tố, kháng virut cảm cúm, chống viêm ruột. Trong gừng có chất cineole không chỉ có thể giúp giải nhiệt ngày hè nắng nóng mà còn giải tỏa stress, giúp bạn thư giãn đầu óc, tiếp tục làm việc hiệu quả.

Uống sinh tố dứa có giảm cân không? Với những ai đang muốn giảm cân, đưa dứa vào thực đơn bữa ăn là vô cùng cần thiết. Ăn dứa tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Chất xơ trong dứa không chỉ giúp thanh lọc, giải độc cơ thể mà còn giúp điều chỉnh quá trình giải phóng và hấp thụ carbonhydartes. Từ đó, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, chống lại việc tích tụ chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, các loại vitamin C trong dứa giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp làn da, chống lão hóa rất hiệu quả.

Thành Phần Dinh Dưỡng Năng Lượng (%)
Calories 175 Calories
Total Fat 2.2g 3%
Saturated 1.3g 7%
Sodium 55mg 15%
Potassium 508mg 12%
Dietary Fiber 2.4g 10%
Vitamin A 5%
Vitamin C 15%
Calcium 14%
Iron 2%

Thành phần dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố dứa (Nguồn: Nutritionix)

Lưu ý khi uống sinh tố dứa

Người đau dạ dày hoặc có tiền sử đau dạ dày không nên ăn dứa vì acid trong dứa sẽ làm cơn đau nghiệm trọng hơn, tăng nguy cơ loét dạ dày. Phụ nữ mang thai không nên ăn dứa. Những người đang dùng thuốc điều trị bệnh cũng không nên ăn dứa. Bào ruột, nôn nao khó chịu là triệu chứng khi ăn dứa lúc bụng đói.

Mỗi ngày uống một ly sinh tố dứa vị gừng tự làm như thế này thì không những xua tan được cái ngột ngạt mệt mỏi mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài cách làm sinh tố dứa vị gừng, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố cà chua vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa ngon vừa bổ dưỡng, bổ sung thực đơn thức uống.

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN