Sinh tố lựu

Lựu là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không được dùng phổ biến hằng ngày. Hãy để chuyên mục Vào bếp của mình thử ngay cách làm sinh tố lựu thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu 

 Lựu 1 quả 

Mật ong 40 ml 

Sữa tươi không đường 250 ml 

Đá viên 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao,…

Cách chế biến Sinh tố lựu

1. Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch bên ngoài vỏ lựu, rồi dùng dao cắt bỏ đầu quả lựu sau đó rạch dọc đều xung quanh vỏ và tách quả, lấy hạt lựu cho vào tô.

Khi tách hạt lựu, tay bạn rất dễ bị thâm ở phần đầu móng tay, nên hãy đeo bao tay trước khi thực hiện.

Để tách hạt lựu dễ dàng, bạn dùng dao cắt bỏ phần rốn của quả lựu, rồi khứa mạnh các đường dọc theo theo thân quả (đường rãnh giữa các lớp múi nhô). Sau đó, bạn dùng tay tách nhẹ các phần đó ra, để loại bỏ phần cuống ở giữa. Tiếp đó, bạn úp ngược trái lựu và dùng muỗng đập nhẹ phần vỏ quả để các hạt lựu tự rơi xuống. sinh tố

2. Xay sinh tố

Trước tiên, bạn cho hạt lựu đã tách cùng 250ml sữa tươi không đường và 40ml mật ong vào máy xay sinh tố sau đó khởi động máy và xay khoảng 1 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau bạn tắt máy.

Tiếp đó, cho thêm vào 1 ít đá viên rồi khởi động máy, xay thêm 1 phút nữa cho đá vừa cho nhuyễn mịn và tạo thành hỗn hợp sinh tố thì dừng lại.

3. Thành phẩm

Sinh tố lựu sau khi hoàn tất sẽ có màu hồng nhạt tự nhiên của lựu. Khi uống ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của sữa tươi và mật ong hòa cùng hương thơm dịu nhẹ của hạt lựu.

Ngoài ra, đá viên được xay nhuyễn giúp bạn giải nhiệt rất tốt giữa trời hè oi ả.

Nguồn: Sưu tầm