Cách làm sinh tố việt quất dâu tây thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà

 Sinh tố việt quất dâu tây

Việt quất loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mà bạn nhất định phải nên thử. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp để chế biến ngay cách làm món sinh tố từ loại trái cây này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm 

 Việt quất 50 gr 

Dâu tây 100 gr 

Sữa tươi có đường 200 ml 

Sữa đặc 3 muỗng canh 

Muối 1 ít 

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, căng bóng, mọng nước và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, chọn dâu tây có hạt thưa, cách xa nhau.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn quả dâu tây có cuống lá còn xanh tươi vì đó là dâu mới hái, tươi ngon và chất lượng. Những quả dâu tây có phần cuống cuống lá cách xa thân quả, thông thường sẽ ngọt và đậm vị hơn.
• Tránh chọn mua những quả dâu màu sắc loang lổ, không đều màu hoặc xuất hiện các vết đốm lạ trên thân quả. Cũng không nên mua dâu có phần cuống lá ngả vàng, héo úa hoặc đã bị rụng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rổ, tô, ly, muỗng,...

Cách chế biến 

1. Sơ chế các nguyên liệu

Việt quất sau khi mua về ta đem bỏ đi phần cuống trên đầu của trái. Sau đó đem ngâm với 1 ít nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút và rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo.

Đối với dâu tây sau khi mua về thì bạn bỏ đi phần cuống, ngâm với 1 ít nước muối pha loãng và rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo. Cắt đôi trái dâu tây để khi xay được dễ dàng hơn.

2. Xay sinh tố việt quất dâu tây

Cho toàn bộ phần 50gr việt quất và 100gr dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đập nhỏ. Xay nhuyễn tất cả các hỗn hợp trong vòng từ 3 - 5 phút.

Sau đó cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.

3. Thành phẩm

Sinh tố sau khi được chế biến có màu hồng nhạt vô cùng bắt mắt, mùi hương thơm nồng quyến rũ, sinh tố có vị chua ngọt rất thích miệng, chúc bạn ngon miệng nhé!

Mùa hè nắng nóng như thế này mà có ly sinh tố việt quất dâu tây hấp dẫn như thế này thì còn gì bằng. Tham khảo thêm công thức thực hiện món ngon này từ Điện máy XANH nha.

Cách chọn mua việt quất tươi ngon

• Khi mua việt quất bạn nên chọn mua trực tiếp tại các cửa hàng xuất nhập khẩu trái cây uy tín để đảm bảo chất lượng và kiểm tra kỹ hạn sử dụng cũng như nhãn mác được đóng trên bao bì.
• Ưu tiên chọn những quả tươi, tròn, vỏ mỏng có màu sắc tím sẫm hoặc ngả nhẹ sang màu xanh dương. Bạn để ý những quả vẫn còn cuống lá và đài quả vẫn còn phủ một lớp mỏng màu trắng đặc trưng.
• Không nên chọn mua những quả việt quất có hiện tượng bị sâu, dập nát hoặc chảy nước nổi nấm.

Với công thức làm sinh tố việt quất dâu tây siêu đơn giản trên đây là bạn đã có ngay cho mình 1 ly thức cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và mát lạnh. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thật thành công nhé! Chúc bạn ngon miệng.

Nguồn: Sưu tầm