Cách làm sữa chua matcha trà xanh dẻo tại nhà

Sữa chua từ lâu đã được biết đến như là món ăn “thần diệu”, không những giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Nhiều người đã pha chế sữa chua với nhiều nguyên liệu khác nhau để cho ra đời những hương vị mới lạ, lí thú, điển hình như sữa chua Matcha trà xanh dẻo. Nào hãy cùng Fuji khám phá cách làm đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện được ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua Matcha trà xanh dẻo

Trước khi bắt tay vào làm sữa chua matcha trà xanh dẻo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên liệu sau:

• 2 hộp sữa chua không đường.
• Nước đun sôi để nguội
• 1 hộp sữa đặc loại nhỏ, hoặc có thể múc ra 2 thìa canh từ lon sữa đặc có đường.
• 2 bịch sữa tươi 180 ml.
• Bột trà xanh Nhật Bản của Fuji, tốt nhất bạn nên dùng loại bột hữu cơ.
• 50 gr Genatin.
• Đường cát trắng.
• Các dụng cụ cần cho việc pha chế.

Cách làm sữa chua Matcha trà xành dẻo

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các loại nguyên liệu cần thiết, bạn nên thực hiện làm sữa chua Matcha theo các bước như sau:

Bước 1:  Hòa 2 hộp sữa tươi 180 ml cùng với 2 hộp sữa chua, 2 thìa sữa đặc có đường vào nước sôi để nguội rồi khuấy lên cho thật đều.

Bước 2: Đổ hỗn hợp này vào hộp thủy tinh cỡ lớn hay một cái nồi rồi đậy kín lại. Ngâm hộp vào nước nóng 60 – 80 độ cho đến khi nào nước ngập đến 2/3 thân hộp. Ủ trong vòng 8 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Hòa 2 thìa bột matcha trà xanh vào nước ấm rồi dùng chổi khuấy cho tan hoàn toàn. Tiếp đó đổ vào hỗn hợp sữa chua vừa ủ rồi trộn đều lên.

Bước 4:  Để có sữa chua matcha trà xanh dẻo thơm ngon, bạn đem genatin ngâm vào nước rồi hấp cách thủy cho bột tan hoàn toàn. Tiếp đó, trộn genatin hòa tan với sữa chua trà xanh. Khuấy lên cho thật đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp nói trên vào ly rồi bỏ tủ lạnh cho đông lại. Đến đây bạn hoàn toàn có thể thưởng thức.

Sau khi thực hiện tất cả những bước trên, bạn sẽ có ngay món sữa chua cực kì thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian. Để công thức làm sữa chua Matcha trà xanh dẻo trở nên hoàn hảo hơn, bạn nên đặt mua bột trà xanh hữu cơ của Fuji. Toàn bô sản phẩm của chúng tôi đều có nguồn gốc 100% từ Nhật Bản, đạt tiêu chuẩn chất lượng tuyệt đối. Vui lòng liên hệ đến chúng tôi qua số điện thoại 0399593592 hoặc truy cập vào website trumthucpham.com để đặt hàng đến tận nhà. Chúng tôi có chính sách giao hàng đến bất cứ nơi nào trên thế giới.