Sữa hạt phỉ 

Sữa hạt phỉ là thức uống được mọi người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Hôm nay mình mách bạn cách làm sữa hạt phỉ hấp dẫn thơm ngon, cùng vào bếp thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu 

 Hạt phỉ 80 gr 

Nước 360 ml

Dụng cụ thực hiện

Máy làm sữa hạt, rây lọc, chai đựng thủy tinh

Cách chế biến 

1. Ngâm hạt phỉ

Ngâm 80gr hạt phỉ với 160ml nước và để qua đêm cho hạt phỉ mềm ra.

Sau khi đã ngâm qua đêm thì lược bỏ phần nước ngâm và để ráo.

2. Xay hạt phỉ

Cho hạt phỉ đã ráo nước và 200ml nước lọc vào máy làm sữa hạt rồi xay nhuyễn hỗn hợp trong 90 giây.

Mách nhỏ: Trước khi xay hỗn hợp bạn có thể cho vào vài giọt tinh chất vani sẽ giúp sữa được thơm hơn.

3. Lọc bỏ xác

Đổ hỗn hợp đã được xay nhuyễn ra ray lọc để lấy được phần sữa hạt phỉ (dùng muỗng ấn phần bã hạt phỉ xuống để lấy được toàn bộ sữa hạt phỉ).

4. Thành phẩm

Với mùi hương dễ chịu cùng vị thơm béo đặc trưng đã khiến sữa hạt phỉ trở thành thức uống được nhiều người săn đón bởi sự đơn giản nhưng giàu chất dinh dưỡng.

Nguồn: Sưu tầm