cach-lam-tra-man-vai

Cách làm trà mận vải

Vũ Tuyến 04/09/2020
  • Mận hậu 200g
  •  Vải 500g
  •  Thơm 1 trái
  •  Đường trắng 1 kg
  •  Trà túi lọc 3 gói

Bước 1: Sơ chế mận, vải và thơm

  • Rửa sạch mận, để ráo rồi cắt thành những lát mỏng cỡ 1cm.
  • Vải chín bóc vỏ, tách bỏ hạt.
  • Thơm làm sạch, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ như hình.

Bước 2: Làm trà 

  • Cho mận, thơm, vải đã sơ chế vào một cái âu sạch. Đổ 1 kg đường vào âu rồi nhẹ tay xóc cho mận, vải, thơm thấm đường.
  • Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu, cất vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 6 - 8 tiếng cho đến khi đường tan chảy và thấm vào trái cây.
  • Cho hỗn hợp vải, mận cùng nước đường vào nồi đặt lên bếp đun sôi trong lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút, khuấy hỗn hợp nhẹ tay trong khi đun.
  • Ngâm trà túi cùng với nước vải mận đang nóng, thế là trà vải mận đã xong rồi.

 

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN