cach-pha-cafe-bot-thom-ngon-me-ly

Cách pha cafe bọt thơm ngon mê ly

Admin Admin 16/03/2020

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • Cafe: 2 gói cafe hòa tan hoặc cafe đen pha phin
  • Sữa đặc hoặc sữa tươi: 30ml
  • Đường: 40gr
  • Nước sôi
  • Dụng cụ: Máy đánh trứng hoặc dụng cụ tạo bọt bằng tay

Hướng Dẫn Cách Làm Cafe Bọt

Bước 1: Pha Cafe

Ly số 1: Hòa tan hoặc pha phin 60gr cafe và 50ml nước sôi. Và một lượng cafe khác vào ly số 2: thu được 50ml cafe.

Bước 2: Tạo Bọt Kem Cafe

Cho cafe ở ly số 1 vào ca đánh sữa, sau đó sử dụng dụng cụ tạo bọt cafe máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp này lên ở mức độ vừa phải. Trong quá trình đánh bông bạn đổ từ từ 40gr đường cát vào trực tiếp. Sau khoảng 2 – 3 phút thấy lớp cafe có bọt mịn, bông lên đều, foam đứng là đúng chuẩn nhất. Điều chỉnh tốc độ đánh là yếu tố quan trọng để pha chế thành công cafe bọt tại nhà.

 

hỗn hợp bọt kem cafe
 

 

Bước 3: Pha Chế Cafe Bọt (Dalgona Coffee)

Sử dụng ly thuỷ tinh cao để uống cafe, sử dụng ly thấp bọt kem sẽ bị tràn ra ngoài. Cho 30ml sữa đặc hoặc sữa tươi, đổ cafe ở ly số 2 đã chuẩn bị ở trên vào và thêm đá viên. Cuối cùng múc hoặc đổ từ từ lớp bọt kem cafe lên trên là có thể thưởng thức cafe bọt thơm ngon tại nhà rồi.

 

nhâm nhi cafe bọt
Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN