cach-pha-che-5-mon-ngon-cho-quan-cafe

Cách pha chế 5 món ngon cho quán cafe

Admin Admin 20/02/2019

Một trong những bí quyết để kinh doanh quán cafe thành công là lấy lòng khách hàng bằng chất lượng các món mà quán phục vụ. Vậy làm sao để có những ly đồ uống thơm ngon, uống là ghiền? Hãy tham khảo ngay cách pha chế 5 món ngon cho quán cafe bên dưới nhé!

Đầu tiên, tráng phin bằng nước sôi rồi lau khô, tiếp đến, bạn cho 3 muỗng (20g) bột cà phê nguyên chất vào. Lắc nhẹ tay để bột cà phê được san bằng, sau đó, bạn dùng nắp gài ấn nhẹ để nén cà phê. Lưu ý, bạn không nên nén quá chặt vì sẽ khiến cafe không chảy được.

Cho từ từ 20ml nước sôi vào phin rồi đậy nắp lại, để ủ nở cafe. Sau 1-3 phút thêm nước sôi vào cho đầy, hoặc chỉ một lượng mà bạn muốn uống.

Cuối cùng bạn cho đường, sữa hoặc đá theo ý thích rồi thưởng thức ngay nào!

CAFE PHA MÁY

Khi pha bằng máy, cafe được xay với độ mịn tùy thích theo từng loại cafe khác nhau. Ví dụ như muốn pha espresso thì cafe phải được xay thật mịn, nếu hạt quá lớn sẽ không ra được mùi vị đặc trưng.

Bạn cho cafe đã xay nhuyễn mịn vào tay cầm máy pha cafe, không nên để quá đầy, khoảng 2/3 phễu đựng là tốt nhất. Sau đó bạn lắp vào máy pha cafe.

Đặt ly bên dưới vòi chảy để hứng được cafe, tiếp theo bạn chỉ cần nhấn nút cho máy hoạt động và ngồi chờ vài giây là có ngay ly cafe nóng hổi.

Cuối cùng, bạn thêm sữa hoặc kem vào tùy theo khẩu vị. Lưu ý, nếu bạn muốn uống lạnh thì nên đặt ly cafe vào thùng đá để hạ nhiệt trước khi thêm đá vào. Bởi vì cafe pha bằng máy rất nóng, nếu bỏ đá vào sẽ tan ngay làm mất đi vị ngon nguyên chất.

TRÀ ĐÀO

 Các nguyên liệu cần thiết để pha món trà đào ngon đúng điệu: quả đào ngâm (có thể tự ngâm hoặc mua hộp ngâm sẵn trong siêu thị), đường, trà, đá. Đầu tiên, thái quả đào thành miếng vừa ăn, rồi cho lượng đường tùy vào độ ngọt bạn muốn vào, ngâm khoảng 2-3 phút cho đường tan ra. Sau đó, nấu hỗn hợp đào + đường cho đến khi nước keo lại.

Trong khi chờ nấu nước đào keo lại, bạn lấy trà để pha, trà xanh thường hoặc trà túi lọc hương đào đều được. Nhưng trà túi lọc hương đào sẽ giúp pha dễ hơn và tăng thêm mùi thơm cho thức uống.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn cho 3-4 miếng đào vào ly, thêm một ít đá rồi rót trà vào. Ngoài hương vị thơm ngon, bạn nên trang trí thêm lá bạc hà hay miếng đào, ống hút đẹp mắt để ly trà đào trở nên ấn tượng hơn. Hãy để lại thương nhớ cho khách hàng cả phần uống và phần nhìn!

TRÀ SỮA

Thức uống đang được phủ sóng rộng khắp ở nhiều lứa tuổi khác nhau, nhà nhà đều biết, đó là trà sữa. Vậy làm sao để pha được ly trà sữa thơm ngon? Bật mí cho bạn công thức đơn giản dưới đây:

Chúng ta cần chuẩn bị 2-3 gói trà túi lọc, 15-30ml sữa đặc, 100ml sữa tươi và một ít đá. Đầu tiên, bạn pha trà với nước sôi, ngâm tầm 5 phút để trà ra hết chất. Trong lúc đó, bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào bình lắc (nếu không có bình lắc bạn có thể dùng ly lớn và dùng muỗng để khuấy đều cũng được), cho thêm ít đá rồi rót trà từ từ vào, lắc đều để hòa tan hỗn hợp.

Nếu bạn muốn trà sữa có hương đào, hương táo, hương dâu,... thì thêm một chút siro vị yêu thích vào bình lắc rồi lắc đều.

Thêm trân châu và topping yêu thích vào ly cùng với một ít đá.

Cho trà sữa vào ly đã có trân châu và thưởng thức nhé!

MILKSHAKE

Để pha chế được một ly milkshake vừa béo vừa ngon, bạn cần chuẩn bị 3 muỗng kem vani, 60ml sữa tươi và máy xay sinh tố.

Ngoài hai nguyên liệu quan trọng trên, bạn có thể thêm loại trái cây, bánh quy hay sô-cô-la vào xay cùng. Xay nhuyễn hỗn hợp trên, bạn sẽ có ngay một ly milkshake thơm ngon đúng điệu.

Bước cuối cùng, cho milkshake vào ly, đợi khi hỗn hơn tách ra làm hai phần, kem nổi lên trên, bạn có thể rắc ít bột sô-cô-la hay trái cây trang trí lên trên.

Bây giờ, bạn đã biết cách pha chế cực kỳ đơn giản với 5 món đặc biệt trong menu quán cafe của mình chưa? Hãy thực hành ngay, càng pha chế nhiều sẽ càng lên tay, chúc quán bạn luôn đông khách nhé!

Hơn 8000 cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc đang sử sụng phần mềm quản lý bán hàng do Maybanhang.net cung cấp. Phần mềm này giúp thanh toán nhanh, quản lý kho hiệu quả, các ông chủ dễ dàng quản lý mọi hoạt động của quán từ xa trên bất kỳ thiết bị thông minh nào. Dành tặng bạn 14 ngày dùng thử miễn phí để trải nghiệm sự khác biệt mà chúng tôi mang lại.

* Các sản phẩm liên quan : 

- Cafe :

Cafe trung nguyên túi 500g : https://trumthucpham.com/cafe-trung-nguyen-tui-500g

- Sữa : 

+ Sữa tươi tuyệt trùng nguyên kem 3,5 prosperite pháp : https://trumthucpham.com/sua-tuoi-nguyen-kem-phap

+ Sữa tươi nguyên kem Frischli 3,5% béo hộp 1L : https://trumthucpham.com/sua-tuoi-nguyen-kem-frischli-3-5-beo-hop-1l

+ Sữa tươi nguyên kem Anchor 3,5% hộp 1 lít : https://trumthucpham.com/sua-tuoi-nguyen-kem-anchor-3-5-hop-1-lit

- Trân châu : 

+ Trân châu sống GTP trắng túi 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-gtp-trang-tui-1kg

+ Trân châu sống Trắng King 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-trang-king-1kg

+ Trân châu sống Kim Sa King 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-kim-sa-king-1kg

+ Trân châu sống Caramel King 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-caramel-king-1kg

+ Trân châu sống Caramel King 3kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-caramel-king-3kg

+ Trân châu King Lá dứa 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-king-la-dua-1kg

+ Trân châu 3Q EuroDeli Ngọc trai 2kg : https://trumthucpham.com/hat-3q-konjac-ngoc-trai-2kg

+ Trân châu 3Q EuroDeli Caramel 2kg : https://trumthucpham.com/hat-3q-magic-ball-eurodeli-caramel2kg

+ Trân châu sống vị caramel Andes 3kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-vi-caramel-andes-3kg

+ Trân châu sống trắng tuyết Andes 3kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-trang-tuyet-andes-3kg

+ Trân châu sống hương Cafe GTP túi 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-huong-cafe-gtp-tui-1kg

+ Trân châu sống hương Caramel GTP túi 1kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-huong-caramel-gtp-tui-1kg

+ Trân châu sống hạt nhỏ vị caramel Andes 3kg : https://trumthucpham.com/tran-chau-song-hat-nho-vi-caramel-andes-3kg

 

 

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN