cach-pha-che-ca-phe-phin-sieu-ngon-dam-da

Cách pha chế cà phê phin siêu ngon đậm đà

Admin Admin 05/07/2019

Cà phê từ bao đời này đã trở thành một loại thức uống quen thuộc và được yêu thích của người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng, kết hợp với lượng caffein sẽ giúp chúng ta tỉnh táo và sảng khoái. Ngoài ra cà phê cũng có những hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh tật.
Nhưng tin chắc rằng không phải ai cũng biết pha chế cà phê phin đúng điệu ngay tại nhà.

Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế cà phê phin đúng cách để bạn có thể thưởng thức ly cà phê thơm ngon và trổ tài nội trợ đảm đang của mình.

pha che ca phe phin

Ly cà phê thơm ngon, hấp dẫn

  • Cách pha chế cà phê phin siêu ngon đậm đà
    • Thời gian chuẩn bị
    •  Phút
  •  
    • Thời gian làm
    •  Phút
  • Dễ
    •  
    • Cấp độ

Nguyên liệu để pha chế cà phê phin ngon

  • Cà phê nguyên chất
  • Phin nhôm cà phê, lưu ý: nhôm dày, lỗ đục đều.
  • Nước sôi 100 độ

Hướng dẫn pha chế cà phê phin ngon đậm đà

- Ngâm phin với chút nước nóng làm giảm độ hấp thụ của nhiệt của phin.
- Bỏ cà phê vào khoảng 50- 60 % phin khoảng 20-25 g. Lắc nhẹ cà phê rồi dùng gạt ấn nhẹ xuống cho chặt cà phê lại.
- Chế nước sôi vào đáy phin ( một ít) và 20 % nước lên bề mặt phin cho nước sôi thấm vào cà phê và cà phê nở trong khoảng 20 giây.
- Sau khi cà phê nở đều và nước đã được hấp thụ nước hết thì chúng ta tiếp tục nén nắp gài và cho tiếp 50 ml nước sôi đậy nắp.
- Chờ đến khi hạt cà phê nhỏ dần hết thì chúng ta ấn mạnh nắp gài để lấy lượng cà phê còn lại trong phin.
- Sau khi có nước cốt cà phê thì bạn có thể chế được nhiều loại tùy sở thích: cà phê đen, cà phê sữa, bạc xỉu, cà phê trứng...

Nếu bạn muốn sản phẩm của mình thật đặc biệt hơn nữa, có mùi thơm và độ đậm đặc trưng thì tại Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu) Đà Nẵng có hướng dẫn cho bạn cách pha chế “ cao cà phê” trong Khóa Học Pha Chế Đặc Biệt. Đây được xem là bí quyết trong quá trình pha chế cà phê.

Chỉ mới các bước đơn giản bạn đã có thể pha chế được ly cà phê hấp dẫn và đậm đặc. Bạn có thể tự mình tạo ra nhiều ly thức uống hấp dẫn với cà phê như bạc xỉu, cà phê đen, sữa Sài Gòn hoặc các loại nước uống kết hợp với cà phê. Nếu bạn muốn biết pha chế thêm về những thức uống thơm ngon thì hãy tham gia ngay Khóa Học Pha Chế Đặc Biệt tại HNAAu Đà Nẵng.
Chúc bạn thành công!

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN