cach-pha-soda-dau-su-dung-da-vien-trai-cay

Cách pha soda dâu sử dụng đá viên trái cây

Admin Admin 11/06/2019

Nguyên liệu chuẩn bị

- 500 gram dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị)

- 50 gram đường

- 10ml nước cốt chanh

- 20ml nước đường

- 500ml nước lọc

- 1 lon soda hoặc nước có ga (sparkling water)

- Lá bạc hà hoặc lá húng lủi

- Dụng cụ: Ly thủy tinh, khay đá viên, dao, thớt.

Hướng dẫn cách làm

Vào những ngày oi bức của mùa hè này, thay vì bạn pha chế những loại đồ uống từ trái cây đã vốn rất quen thuộc, bạn có thể thử thêm cách pha soda dâu đơn giản với đá viên trái cây đơn giản nhưng vẫn đẹp mắt, mới lạ nhé!

Dâu tây không chỉ là trái cây đẹp mắt, hương vị nồng nàn quyến rũ mà còn có những công dụng tuyệt với khác như giữ dáng, đẹp da, bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Bạn có thể chọn ăn dâu tây tươi, chế biến dâu thành những món lạ và hấp dẫn.

soda dâu

Soda dâu tây có màu đỏ rực đẹp mắt (Ảnh: Internet)

Soda dâu mát lạnh, thoang thoảng hương dâu quyến rũ, chua nhẹ vị chanh sẽ là món đồ uống giải khát tuyệt vời cho cả nhà. Để làm mới món soda dâu quen thuộc, bạn có thể học thêm cách làm đá viên dâu tây để ly soda thêm phần đẹp mắt và luôn có hương vị trái cây tươi ngon.

Cách Pha Soda Dâu Sử Dụng Đá Viên Trái Cây

Bước 1: Dâu rửa sạch ngâm với muối loãng, chia thành 2 phần, trong đó có 1 phần nhiều dâu hơn để làm siro dâu.

Bước 2: Tùy vào kích thước khay đá viên mà cắt dâu thành miếng lớn, nhỏ khác nhau. Sau khi cắt, xếp vào mỗi ô đá một miếng dâu và một lá bạc hà. Rót nước lọc vào khay rồi cho vào ngăn đông để làm đá.

đá viên trái cây

Ngoài dâu tây, bạn có thể làm nhiều loại đá viên trái cây khác nhau (Ảnh: Internet)

Bước 3: Phần dâu làm siro cắt bỏ cuống, chẻ đôi. Cho dâu, đường cát vào nồi rồi đặt lên bếp nấu với lửa nhỏ. Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và có nước đường có màu đỏ đẹp mắt.

Bước 4: Đun thêm trong khoảng 10 - 15 phút nữa, đến khi dâu tây đã trở nên mềm và bắt đầu bở ra thì tắt bếp. Chúng ta tiến hành lọc phần hỗn hợp dâu tây qua một cái rây lọc để loại bỏ phần hạt dâu, cho nước cốt chanh vào phần siro dâu vừa lọc, đổ vào chai kín nắp, bảo quản lạnh. Bạn sẽ có mứt dâu thơm ngon để pha chế soda tươi mát.

Bước 5: Cho siro dâu vào ly trước, sau đó lấy đá viên dâu tây đã đông đặc cho vào ly. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi! Do đá viên dâu tây nhìn đã rất hấp dẫn nên bạn có thể trang trí hoặc không trang trí thêm đều được.

Lưu ý:

- Khi bạn nấu phần siro thì nên để lửa thật nhỏ và thao tác khuấy hỗn hợp phải đều tay để tránh đường dính vào đáy nồi và cháy khét gây đắng.

- Thái nhỏ 1 vài trái dâu để khi uống cảm nhận vị dâu tươi ngon nhất.

Khi thưởng thức bạn khuấy đều lên để các nguyên liệu hòa quyện, sự chua ngọt thơm thơm của dâu tây cho bạn một ly nước tuyệt vời. Hãy làm ngay món soda dâu để tận hưởng cảm giác tươi mát vào ngày cuối tuần nhé!

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN