cach-pha-tra-hoa-cuc-tao-do

Cách pha trà hoa cúc táo đỏ

Admin Admin 08/06/2020

Nguyên Liệu Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

  • Trà hoa cúc khô: 10gr
  • Táo đỏ khô: 30gr
  • Kỷ tử: 5gr
  • Đường phèn nhỏ: 15gr
  • Nước: 1 lít
  • Dụng cụ: rây lọc, túi vải đựng trà, nồi nấu, ấm pha trà…

Cách Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ Kỷ Tử

Bước 1: Rửa Trà

Đầu tiên, bạn cho các loại nguyên liệu gồm: bông cúc khô, táo đỏ khô, kỷ tử vào túi trà bằng vải. Sau đó, bạn nấu một nồi nước nhỏ trên bếp, chần túi trà vào trong nồi nước để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn. Khi pha trà thì nước cốt sẽ trong, màu đẹp và thơm hơn.

nguyên liệu pha trà hoa cúc táo đỏ

Bước 2: Ủ Trà

Bước tiếp theo, bạn dùng bình pha trà hoặc nồi đun nhỏ. Cho hỗn hợp trà đã trộn chung vào, rót khoảng 1 lít nước đun sôi ở nhiệt độ 90 độ C và ủ trà trong khoảng 15 – 20 phút.

Khi ủ trà, bạn cho đường phèn nhỏ vào chung, nếu được bạn có thể dằm nhỏ đường phèn để nhanh tan hơn.

Bước 3: Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

Cuối cùng, bạn dùng rây lọc để bỏ bã trà và giữ lại nước cốt trà hoa cúc táo đỏ.

ủ trà trong ấm thủy tinh

Yêu Cầu Thành Phẩm

  • Trà hoa cúc có màu nâu nhạt, nước cốt trà trong và mùi thơm.
  • Trà không bị khét hoặc quá chát, hương vị thảo mộc tự nhiên.
  • Bên cạnh độ ngọt thanh của đường phèn, bạn có thể thay thế mật ong để làm trà hoa cúc mật ong.
Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN