Nguyên liệu

• 400 g sữa chua nguyên kem không đường

• 1-2 thìa canh (tbsp) mật ong (tuỳ ý)

• 1 quả quýt ngọt, bóc vỏ, thái lát

• 2 tbsp đường nâu

Cách làm

Trộn đều sữa chua và mật ong để có vị ngọt như ý.

Trộn một phần quýt vào sữa chua. Chia đều hỗn hợp vào 4 cốc ramekin.

Xếp các lát quýt còn lại lên mặt cốc. Rắc một lớp mỏng đường lên trên cùng. Dùng đèn khò khò chảy caramel lớp đường này. Vì hỗn hợp sữa chua và quýt khá ướt nên cần khò 2-3 lớp đường để có màu caramel như ý.

Dùng ngay cùng với ngũ cốc nếu thích.

Mẹo bếp: Nên rắc đường và khò caramel luôn trước khi rắc đường các cốc tiếp theo để tránh đường bị ngấm nước trước khi khò.

Chúc các bạn thành công nhé!

Nguồn: Sưu tầm