-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Hướng dẫn cách làm trà bí đao đơn giản và hiệu quả tại nhà
03/10/2023
Cách làm trà bí đao thơm mát, thanh lọc cơ thể tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.5kg bí đao già (nhiều phấn trắng, vỏ đốm vàng, hạt cứng)
20g thục địa (rễ cây địa hoàng đã được chế biến)
1 quả la hán
4 đoạn mía lau dài 15cm
10 cọng lá dứa (lá nếp)
4 lít nước lạnh
60g đường phèn
Dụng cụ: Nồi nấu, bình đựng
Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bí đao rửa sạch, cắt khoanh thành các miếng tròn cỡ 1 cm.
Bạn nên chọn bí đao to và già, vỏ bí đao màu xanh đậm. Bỏ phần ruột, rửa với nước muối pha loãng để khi nấu sâm không bị chua và nước sâm sẽ ngon hơn.
Bước 2 Chuẩn bị nấu nguyên liệu đã sơ chế
Mía lau chẻ từng thanh nhỏ rồi đặt dưới đáy nồi. Cho bí đao, muối, thục địa, la hán quả , cho 2/3 thìa cà phê muối, 3 lít nước vào. Đặt lên bếp nấu ít nhất 2 giờ với lửa vừa.
Nấu bí đao
Bước 3 Nấu trà bí đao
Rửa sạch lá dứa, vò lá dứa cho ra tinh dầu, khi cho vào nước sâm sẽ thơm hơn. Thắt gút và cho vào nồi (khi bí đao mềm). Nấu khoảng 5 - 10 phút.
Cho lá dứa vào trà bí đao
Bước 4 Thành phẩm
Cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, lọc qua rây.
Nấu nước sâm bí đao
Thưởng thức
Cuối cùng bạn cho nước sâm vào chai lọ và bảo quản trong tủ lạnh nhé vì trà bí đao sẽ ngon hơn khi uống lạnh đấy. Nước sâm sau khi nấu sẽ thơm "ngất ngây" mùa bí đao tươi, vị thuốc bắc từ thục địa, la hán quả và có vị thanh ngọt của đường phèn nữa đó. Chúc các bạn thành công nhé!
Nguồn: Sưu tầm
Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.