-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-

Hướng dãn làm trà đào đơn giản tại nhà
16/08/2023
Cách làm trà đào truyền thống đơn giản
1. Nguyên liệu
1kg đào tươi
500g đường
800ml nước
nước cốt chanh
50g muối
1 lọ ngâm đào
B1: Sơ chế đào
- Đào mua về rửa sạch bổ làm 4 hoặc 6 ngâm trong nước muối pha loãng để tránh bị thâm
- Gọt sạch vỏ đào tránh bị nát
B2: Làm nước ngâm đào
Cho 1 nửa lượng đường vào nồi cùng một chút nước rồi nấu đường có màu cánh gián rồi cho khoảng 800ml nước cùng chỗ đường còn lại tiếp tục khuấy tan.
B3: Chần qua đào
- Đến khi nước sôi bạn cho đào đã ngâm vào đun sôi. Nếu muốn đào giòn chỉ đun trong 1-2 phút, nếu muốn đào mềm thì đun 5-7 phút
- Sau khi đun đào với nước đường theo thời gian mong muốn vớt đào ra bát để riêng nước đường cho nguội
B4: Ngâm đào
- Cho nước cốt chanh vào nồi nước đường để nguội cho có vị thanh. Chờ nước đường nguội hẳn vớt đào vào lọ rồi đổ nước đường vào ngâm
- Mang bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần
B5: Pha trà đào
- Trà túi lọc với 150ml nước sôi ủ 3 phút được cốt trà đào
- 20ml siro đào
- 20ml đường
- thêm đá
- vài lát đào ngâm
Vậy là hoàn thành được cốc trà đào miếng vừa ngon vừa dễ làm. Chúc các bạn thành công nhé !
Nguồn: Sưu tầm
Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.