Khô gà lá chanh 100gr

Thương hiệu: Công ty TNHH Thực phẩm TLC Loại: Đồ ăn vặt

17.000₫ 20.000₫
Khô gà lá chanh Bên cạnh các món heo khô, bò khô rất cuốn người dùng thì món khô gà lá chanh cũng được mọi dân ăn vặt săn lùng ráo riết, với những tín đồ ăn vặt thì món khô gà lá chanh cũng không phải là món xa lạ gì nữa, món ăn vặt này không những có hương vị hấp dẫn mà cách là...
chinh-sach
Miễn phí vận chuyển với đơn hàng lớn hơn 1.000.000 đ
( Trong nội thành Hà Nội và dưới 10km )
chinh-sach
Giao hàng trong vòng 48 giờ kể từ ngày nhận được đơn hàng (áp dụng với Hà Nội & các tỉnh)
chinh-sach
Đổi trả hàng trong vòng 24h kể từ lúc nhận hàng

Khô gà lá chanh

Bên cạnh các món heo khô, bò khô rất cuốn người dùng thì món khô gà lá chanh cũng được mọi dân ăn vặt săn lùng ráo riết, với những tín đồ ăn vặt thì món khô gà lá chanh cũng không phải là món xa lạ gì nữa, món ăn vặt này không những có hương vị hấp dẫn mà cách làm rất đơn giản nữa. Hôm nay Trùm Thực Phẩm giới thiệu đến độc giả cách làm rất nhanh mà không sợ “ đắt “

Tất cả nguyên liệu các bạn cần dùng là: thịt gà, lá chanh tươi, tỏi băm, hành tím, củ sả, ớt tươi, sa tế, nước mắm, đường, bột ngũ vị hương, các gia vị khác: muối bột, tiêu bột, dầu ăn

Nếu được thì hãy sử dụng phần ức gà để làm món ăn vặt này nhé, bởi vì phần ức gà là phần chứa nhiều thịt nhất, trắng, thơm, lại có nhiều protein và các chất bổ dưỡng lại ít béo nên sử dụng phần thịt này để làm món khô gà lá chanh thì hết ý luôn.

Phần sơ chế nguyên liệu, ức gà bạn mua về càn phải rửa sạch sẽ, dùng muối làm sạch bề mặt sau đó là dùng dấm rửa lại để khử sạch mùi hôi ở gà. Tiếp theo cho gà vào luộc. Cho vào nước luộc gà gừng và hành khô – những gia vị này sẽ giúp nước luộc gà thơm ngon mà không bị hôi.

Mình luộc gà trong khoảng 5 phút sau khi sôi và để nguyên gà trong nồi để nước nóng trong nồi tiếp tục làm chín gà trong khoảng 10 phút

Sau khi thịt gà đã chín, mình vớt thịt gà ra rổ để ráo nước và bắt đầu tiến hàng xé nhỏ từng thớ thịt gà. Công đoạn này cần lưu ý là cần xé những thớ thịt đều nhau, không nên xé quá to sẽ sấy lâu mà xé nhỏ quá thì dễ cháy, khi sấy lên các thớ thịt sẽ bị cứng quá.

Thịt gà sau khi được xé nhỏ cần cho các gia vị: đường, nước mắm, dầu hào, mì chính vào ướp trong khoảng 30ph – 1 tiếng để gia vị thấm thật sâu vào từng thớ thịt.

Giờ chúng ta tiến hàng thực hiện những bước cuối cùng cho món gà khô lá chanh này:

Trước tiên cần tạo màu và tẩm vị cho món ăn này: Mình bắc chảo lên bếp với dầu ăn đợi cho đến khi dầu sôi thì cho hạt điều vào để có màu hấp dẫn, tiếp theo cho tỏi, ớt vào phi thơm. Tiếp theo cho nửa gói ngũ vị hương, bột ớt Hàn Quốc vào xào chung cho vài phút.

Khi hôn hợp đã ngả màu thì cho thịt gà, sả, lá chanh rồi đảo đều. Hạ lửa và đảo đều tay trong khoảng thời gian 5-7 phút để gia vị thẩm thấu vào trong thịt gà.

Bạn cũng có thể tìm mua gà khô lá chanh ngon không khác gì tự làm tại Website công ty Thực Phẩm TLC !

popup

Số lượng:

Tổng tiền: