Chào mừng bạn đã đến với Trùm Thực Phẩm! Thời gian làm việc từ 8h00 - 20h00 các ngày trong tuần!

Cách Làm Cà Phê Caramel Cho Người Mới Bắt Đầu

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CÀ PHÊ CARAMEL

CÁCH PHA CHẾ CÀ PHÊ CARAMEL

1.Pha nước cốt cà phê đen

  • Pha phin lớn: Cho 200g cà phê pha phin vào phin, dùng nén cà phê nén phần bột cà phê 1cm. Cho 400ml nước sôi vào phin, đợi 5-10 phút rót thêm 450ml nước sôi. Thu được khoảng 400ml - 450ml nước cốt cà phê 
  • Pha phin nhỏ: Dùng 20g cà phê + 40ml nước sôi, khoảng 20 giây dùng cái muỗng nhấn nhẹ cái nén xuống. Sau đó rót thêm 50ml nước sôi, thu được khoảng 40ml cốt café đen thành phẩm.
  • Bảo quản cà phê: Cho cà phê vào chai/ bình đậy chặt nắp và bảo quản trong ngăn mát được 7-10 ngày, nhưng ngon nhất là dùng 1-3 ngày đầu tiên.

2. Định lượng ly 350ml

  • Bước 1: Cho vào ly 15-20ml sữa đặc + 10ml sốt caramel vào ly, khuấy đều, cho đá đến gần đầy ly.
  • Bước 2: Đánh tạo bọt 40ml cà phê đen, rót lên trên là hoàn thành.

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Nguồn: Sưu tầm

Chủ đề liên quan:
Chat Zalo

0964355155