Mới mở quán đồ uống và chưa biết nên chọn túi chữ T, túi đơn hay túi ngang 2 cốc? Cùng TLC phân biệt từng loại để tối ưu chi phí và vận hành hiệu quả ngay từ đầu.
Khám phá 3 dòng mứt sinh tố được nhiều quán đồ uống lựa chọn: Osterberg, Berino và Chunky. So sánh ưu nhược điểm giúp chủ quán mới tối ưu chi phí và vận hành hiệu quả.
Khám phá 3 món bán chạy từ mứt dâu gồm sữa chua lắc dâu, trà dâu và latte dâu tây. Công thức dễ áp dụng, tối ưu nguyên liệu và phù hợp cho quán mới mở.
Bạn đang mở quán đồ uống dưới 2 năm? Khám phá cách tận dụng chỉ 1 loại bột matcha để tạo ra 3 món bán chạy, giảm tồn kho nguyên liệu và tối ưu chi phí vận hành hiệu quả.
Trà tắc là thức uống dễ bán và mang lại lợi nhuận tốt cho quán đồ uống. Khám phá lý do hồng trà túi lọc Cozy được nhiều chủ quán lựa chọn để tối ưu cost, ổn định hương vị và chuẩn hóa công thức pha chế.
Khám phá top 12 đồ uống mùa hè 2026 dễ bán cho quán cafe, trà sữa nhỏ gồm trà hoa quả, sinh tố, đá xay và nước ép trái cây. Gợi ý menu giúp tăng doanh thu, tối ưu chi phí và bắt kịp xu hướng đồ uống mùa nóng.
Việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín là yếu tố quan trọng giúp quán cafe, trà sữa duy trì chất lượng đồ uống và vận hành ổn định. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết những tiêu chí cần có của một nhà cung...
Bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê, trà sữa hoặc mô hình đồ uống take-away? Khám phá ngay top 10 nguyên liệu pha chế bán chạy năm 2026 được nhiều quán lựa chọn nhờ chất lượng ổn định, dễ pha chế và tối ưu lợi nhuận. Bài viết sẽ...
Mùa hè tới là lúc quán nước bước vào giai đoạn “chạy đơn không kịp thở”. Nhưng có một vấn đề nhiều chủ quán thường bỏ qua:
Máy xay yếu = phục vụ chậm = khách bỏ đi
Khi mở quán đồ uống, nhiều chủ quán thường tập trung vào nguyên liệu pha chế, công thức, menu, nhưng lại bỏ qua một chi tiết nhỏ: size ống hút.
Thực tế, chọn đúng ống hút sẽ giúp khách hàng uống dễ hơn, cảm nhận đồ uống tốt...
Trong quá trình xây dựng menu đồ uống cho quán cà phê mới mở, việc lựa chọn những món độc lạ nhưng dễ uống là yếu tố quan trọng giúp thu hút khách hàng. Một trong những món đang được nhiều quán lựa chọn gần đây là sinh tố bơ...
Ngày International Womens Day (8/3) là một trong những dịp cao điểm giúp quán cafe tăng mạnh doanh thu nếu biết xây dựng menu phù hợp. Thay vì giảm giá, chủ quán có thể tạo menu theo chủ đề, tập trung vào màu sắc, cảm xúc và...