Hotline: 0964355155
0
Giỏ hàng:
TỔNG -
0
VNĐ
Công Thức Kem Trứng Từ Whipping Cream – Đơn Giản Mà Ngon
Cách Làm Kem Trứng Từ Whipping Cream
Để làm kem trứng từ whipping cream, bạn cần tạo hỗn hợp kem sữa trứng rồi đánh bông whipping cream riêng, sau đó trộn nhẹ hai hỗn hợp và cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Chú ý làm lạnh các nguyên liệu và dụng cụ, đánh whipping cream ở tốc độ phù hợp để không bị tách nước, và trộn nhẹ nhàng để giữ độ bông xốp cho kem.
Nguyên liệu:
- Lòng đỏ trứng gà
- Đường
- Sữa tươi không đường
- Whipping cream
- Tinh chất vani (tùy chọn)
Bạn muốn biết thêm thông tin về sản phẩm? Nhấn vào link để khám phá chi tiết!
Các bước thực hiện:
-
Chuẩn bị hỗn hợp kem trứng sữa:
- Tách lòng đỏ trứng gà cho vào tô lớn.
- Thêm đường và sữa đặc vào tô trứng rồi đánh bông hỗn hợp này cho đến khi sệt lại.
- Tách lòng đỏ trứng gà cho vào tô lớn.
-
Đánh bông whipping cream:
- Cho whipping cream vào tô và cho tất cả dụng cụ đánh kem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút để làm lạnh.
- Đổ whipping cream đã được làm lạnh vào tô và dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao nhất cho đến khi kem bông đặc.
- Cho whipping cream vào tô và cho tất cả dụng cụ đánh kem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút để làm lạnh.
-
Trộn hỗn hợp:
- Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem trứng sữa đã nguội vào tô whipping cream đã đánh bông.
- Dùng phới dẹt đảo nhẹ từ dưới lên để trộn đều, giữ được độ bông xốp.
- Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem trứng sữa đã nguội vào tô whipping cream đã đánh bông.
Làm đông kem:
- Đổ hỗn hợp kem đã trộn vào khuôn và đậy kín.
- Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
- Khi kem đã đông, lấy ra và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Nguồn: Sưu tầm
Chủ đề liên quan:
Làm Trà Cam Dâu Đơn Giản Chỉ Với Vài Bước
Trà cam dâu là một loại đồ uống giải khát kết hợp giữa vị chua nhẹ của cam tươi và vị ngọt thanh của dâu, hòa quyện trong...
Xem thêm
Matcha Tiramisu Tại Nhà: Ngon Như Tiệm, Làm Cực Dễ!
Matcha Tiramisu là sự kết hợp thú vị giữa hương vị tinh tế của trà xanh Nhật Bản và món tráng miệng Ý cổ điển. Lớp kem...
Xem thêm
Công Thức Pha Matcha Trân Châu Đường Đen Không Thể Bỏ Qua
Matcha trân châu đường đen là một loại đồ uống kết hợp giữa trà xanh matcha thanh mát và trân châu đường đen dẻo ngọt....
Xem thêm
Pha Trà Sữa Socola Crack Chuẩn Vị – Đậm Đà, Thơm Ngon Khó Cưỡng
Trà sữa socola Crack là một loại đồ uống kết hợp giữa hương vị béo ngậy của trà sữa truyền thống và vị đậm đà của socola,...
Xem thêm
Bí Quyết Pha Trà Sữa Tiramisu Đậm Đà, Hương Vị Café Ý
Trà sữa tiramisu là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị béo ngậy của kem phô mai tiramisu và vị trà thơm nhẹ, tạo nên một...
Xem thêm
Cách Làm Cà Phê Caramel Cho Người Mới Bắt Đầu
Cà phê caramel là sự kết hợp giữa cà phê đậm đà và hương vị ngọt ngào, béo nhẹ của caramel. Thức uống này thường có vị...
Xem thêm
Tự Pha Trà Sữa Hoa Lài Dâu Tây – Món Uống Mát Lạnh, Thơm Ngon
Trà sữa hoa lài dâu tây là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm thanh mát của trà hoa lài và vị ngọt dịu, chua nhẹ của dâu...
Xem thêm
Trà Phúc Bồn Tử Kem Muối: Công Thức Pha Chế Giải Nhiệt Ngày Hè
Trà Phúc Bồn Tử kem muối là một loại đồ uống giải khát độc đáo, kết hợp giữa vị chua ngọt tươi mát của phúc bồn tử (mâm...
Xem thêm
Địa chỉ: Số 3, Ngõ 75 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0964355155
Email: [email protected]
- Trụ sở: Số 3, Ngõ 75 đường Nguyễn Xiển, Q.Thanh Xuân, TP.Hà Nội
- Hotline mua hàng: 0964.355.155 - 0915.088.732
- Email: [email protected]
- Website: trumthucpham.com
- MST: 0108268690 DO SỞ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ THÀNH PHỐ HÀ NỘI CẤP NGÀY 11/052018
Hỗ trợ thanh toán
Giải đáp thắc mắc
