- Lục trà lài
- Nước đường
- Sốt tắc xí muội
- Muối ăn
- Gừng tươi
- Sả tươi
- Quả tắc tươi
- Táo đỏ
- Kỷ tử
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ TẮC THẢO MỘC
CÁCH PHA CHẾ TRÀ TẮC THẢO MỘC
Bước 1: Ủ trà
Rửa sạch 70g táo đỏ + 30g kỷ tử với nước. Sau đó cho táo và kỷ tử vào nồi 2 lít nước đun sôi trong vòng 5 phút. Sau đó đong lại nước và thêm nước sôi cho đủ 2 lít nước cho vào bình ủ và cho 25g lục trà lài vào ủ chung với nước nấu táo và kỷ tử trong vòng 20 phút. Sau 20 phút vớt túi vải ra vắt cho khô nước và cho thêm 3.7ml muối ăn khuấy cho tan.
Bước 2: Ra món
Cho 15g sả đập dập + 7g gừng cắt sợi nhỏ vào ly nhựa, dùng chày dầm dầm cho sả và gừng được nát. Sau đó cho 120ml lục trà đã ủ vào + 30ml nước đường + 15ml nước tắc khuấy đều sau đó cho đá vào gần đầy ly. Trang trí thêm 3 lát tắc + 5ml tắc xí muội + 2 trái táo đỏ + 6 trái kỷ tử là hoàn thành. Khi uống khuấy đều ly nước lên để uống.
Có thể trang trí thêm long nhãn, mứt chùm ruột...để giúp ly nước ngon hơn.
Nguồn: Sưu tầm
Tư vấn miễn phí (24/7)
Góp ý, phản ánh (8h00 - 20h00)
@ Copyright 2024: Bản quyền thuộc về trumthucpham.com