Khi mở quán đồ uống, nhiều chủ quán thường tập trung vào nguyên liệu pha chế, công thức, menu, nhưng lại bỏ qua một chi tiết nhỏ: size ống hút.

Thực tế, chọn đúng ống hút sẽ giúp khách hàng uống dễ hơn, cảm nhận đồ uống tốt hơn và tránh tình trạng tắc topping.

Vậy ống hút phi 6 - phi 8 - phi 12 khác nhau như thế nào và nên dùng cho loại nước nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây.

1. Ống hút phi 6– Phù hợp cho đồ uống lỏng

Ống hút phi 6 là loại ống hút nhỏ, thường được sử dụng cho các loại đồ uống có kết cấu lỏng.

Phù hợp với:

• Cà phê đen

• Americano

• Latte

• Nước ép

• Trà không topping

Ưu điểm

• Uống vừa miệng

• Kiểm soát lượng nước tốt

• Phù hợp đồ uống không có topping

Lưu ý:
Nếu dùng ống hút phi 6 cho trà sữa hoặc đồ uống có topping, khách sẽ khó hút hoặc không hút được topping.

2. Ống hút phi 8 – Phù hợp trà trái cây và sinh tố

Ống hút phi 8 là loại phổ biến trong các quán đồ uống hiện nay vì kích thước vừa phải.

Phù hợp với:

• Trà trái cây

• Trà đào, trà vải

• Sinh tố

• Đồ uống có xác trái cây nhỏ

Ưu điểm

• Hút dễ hơn so với ống hút nhỏ

• Có thể hút được xác trái cây hoặc sinh tố đặc nhẹ

Đây là loại ống hút rất nên có trong mọi quán đồ uống.

3. Ống hút phi 12 – Dành cho trà sữa và topping

Ống hút phi 12 là loại ống hút to, thường gọi là ống hút trà sữa.

Phù hợp với:

• Trà sữa trân châu

• Trà sữa thạch

• Trà sữa pudding

• Đồ uống có topping lớn

Ưu điểm

• Hút được trân châu, thạch, pudding

• Không bị tắc khi uống

Đây là loại ống hút bắt buộc phải có nếu quán bán trà sữa.

4. Quán đồ uống nên chuẩn bị những size ống hút nào?

Để phục vụ đa dạng menu, các quán cà phê và trà sữa nên chuẩn bị ít nhất 3 loại ống hút cơ bản:

• Ống hút phi 6: dùng cho cà phê, nước lỏng

• Ống hút phi 8: dùng cho trà trái cây, sinh tố

• Ống hút phi 12: dùng cho trà sữa, topping

Việc chuẩn bị đủ các size ống hút sẽ giúp:

• Khách hàng uống dễ dàng hơn

• Trải nghiệm đồ uống tốt hơn

• Quán phục vụ chuyên nghiệp hơn

5. Lưu ý khi chọn ống hút cho quán

Khi lựa chọn ống hút cho quán cà phê hoặc trà sữa, chủ quán nên chú ý:

Chọn đúng kích thước

Mỗi loại đồ uống nên dùng size ống hút phù hợp để tránh gây khó chịu cho khách.

Chọn chất liệu phù hợp

Hiện nay có nhiều loại ống hút:

• Ống hút nhựa

• Ống hút giấy

• Ống hút sinh học

• Ống hút PLA

Chọn nhà cung cấp uy tín

Ống hút là vật dụng dùng mỗi ngày nên cần:

• Chất lượng ổn định

• Giá tốt

• Nguồn hàng ổn định

Kết luận

Việc chọn đúng size ống hút tuy nhỏ nhưng lại ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm khách hàng.

Chủ quán đồ uống chỉ cần nhớ quy tắc đơn giản:

• phi 6: cà phê, nước lỏng

• phi 8: trà trái cây, sinh tố

• phi 12: trà sữa, topping

Chuẩn bị đầy đủ các size ống hút sẽ giúp quán phục vụ chuyên nghiệp và tối ưu trải nghiệm khách hàng hơn.