Chào mừng bạn đã đến với Trùm Thực Phẩm! Thời gian làm việc từ 8h00 - 20h00 các ngày trong tuần!

Trà Dừa Dưa Hấu – Sự Kết Hợp Tươi Mát Cho Ngày Hè Rực Rỡ

TRÀ DỪA DƯA HẤU

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ DỪA DƯA HẤU
  • Trà xanh
  • Nước dừa
  • Dưa hấu
  • Hạt đác
  • Bột Matcha
  • Tắc
  • Muối ăn
  • Nước đường
  • Nước sôi
  • Hạt chia
 

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

 
CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ DỪA DƯA HẤU

Bước 1: Ủ trà
Cho 40g Trà Xanh vào 3 túi vải lọc trà + 4 lít nước dừa nấu sôi cho vào bình ủ và đậy nắp ủ trà 5 phút. Sau 5 phút vớt túi vải ra cho 7.5ml muối ăn khuấy tan.
+ Thu được 3.9 lít nước trà (vì vớt xác trà nên lượng nước giảm).

+ Bảo quản trà: Nước cốt trà dừa cho vào chai hoặc bình đậy kín, bảo quản 2-3 ngày. Kiểm tra nước cốt trà bị ôi, chua thì huỷ.

Bước 2: Rim Hạt Đác
Cho 300g hạt đác + 30g đường cát + 50ml nước sôi và 2g matcha hoà tan + xíu muối ăn vào nồi. Bật bếp lửa nhỏ nhất để sên trong vòng 3 - 5 phút cho hạt đác thấm nguyên liệu.

Bước 3: Định lượng ly 500ml

- Cho 80g dưa hấu đã gọt vỏ + 30ml nước đường (hoặc 2 gói đường ăn kiêng) + 10ml nước cốt tắc + 120ml nước cốt trà xanh dừa + vài viên đá bi vào cối xay, xay nhuyễn trong vòng 1 đến 2 phút.- Rót ra ly và thêm đá, trang trí topping hạt chia + hạt đác matcha là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Sưu tầm

 

Chủ đề liên quan:
Chat Zalo

0964355155