4-cong-thuc-nuoc-mia-giai-nhiet-cho-ngay-he

4 công thức nước mía giải nhiệt cho ngày hè

Admin Admin 19/03/2019

Với 4 công thức này, bạn sẽ không còn lo ngại rằng quán nước mía “bị ế”. Ngoài làm phong phú thực đơn quán, đây là những loại nước mía cực bổ dưỡng cho gia đình của bạn.

Nước mía là thức uống giải khát “cực đã” vào mùa hè, rất được yêu thích ở Sài Gòn. Ngày nay, bên cạnh nước mía truyền thống, nước mía được pha chế với nhiều biến tấu khác nhau như: nước cốt dừa, dâu tây, cam vắt hay sầu riêng cho món thức uống thêm ngon lạ và bổ dưỡng, thu hút hơn và được nhiều khách hàng lựa chọn.

nước mía

Nước mía – hương vị được nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

1. Nước mía cốt dừa

Nước mía cốt dừa là thức uống giải khát nổi tiếng ở Mỹ Tho với vị béo của cốt dừa, vị ngọt tự nhiên mát rượi của nước mía, vài sợi dừa nhai nhai đỡ buồn miệng vào những ngày nắng nóng thì thật là tuyệt vời đúng không nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400ml nước mía (được ép sẵn)

- 30ml nước cốt dừa

- Đá viên

- 10 gam dừa khô

- Dụng cụ: Ly, máy xay sinh tố, ống hút

nước mía cốt dừa

Nước mía cốt dừa – thức uống nổi tiếng ở Mỹ Tho

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Nếu không có máy ép mía, bạn có thể mua nước mía sẵn nhưng chưa được thêm đá hay tắc hoặc thơm. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa được đóng chai sẵn nhưng để thức uống được ngon và chất lượng, bạn nên mua dừa nạo về và tự làm nước cốt.

Bước 2: Bạn chho lần lượt nước mía + nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, bấm nút cho máy chạy khoảng 30s là được món thức uống ngon và bổ trong ngày hè.

Bước 3: Đổ thức uống ra ly, thêm đá và trang trí thức uống bằng một ít sợi dừa và dừa khô lên trên để thức uống thêm hấp dẫn.

- Mách nhỏ: cho nước mía, cốt dừa vào máy xay thay vì khuấy đều trong ly sẽ giúp nước cốt dừa và nước mía được hòa quyện tốt hơn, ngon hơn giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thức uống mà không cảm thấy mùi vị bị tách nguyên liệu.

2. Nước mía cam vắt

Với hương vị chua ngọt đặc trưng của cam cùng sự ngọt mát của nước mía, đây sẽ là thức uống hoàn hảo vừa bổ dưỡng vừa giải khát hiệu quả trong mùa hè này. Thức uống chứa nhiều vitamin C và bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400ml nước mía

- 35ml nước cam (1 trái cam vàng)

- Thêm 1 muỗng mật ong/nước đường nếu dùng cam vỏ xanh

- Đá viên

- Dụng cụ: ly, máy xay sinh tố

nước mía cam vắt

Nước mía cam vắt – tăng sức đề kháng hiệu quả

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Dùng cam vàng để thực hiện thức uống nhưng nếu bạn thích vị chua, bạn có thể dùng cam sành. Chọn cam tươi, ngon, vỏ mỏng để có nhiều nước, sau đó vắt cam lấy nước cốt, loại bỏ hạt.

Bước 2: Cho nước mía + nước cam vắt vào cối xay sinh tố, thêm 1 muỗng mật ong/nước đường nếu dùng cảm sành để điều chỉnh độ ngọt phù hợp. Bấm nút máy xay và xay nhuyễn thức uống trong khoảng 20s.

Bước 3: Rót thức uống ra ly, thêm đá và thưởng thức ngay.

- Mách nhỏ: Nước mía cam vắt là thức uống giúp tăng sức đề kháng, giải cảm hiệu quả trong mùa hè.

3. Nước mía dâu tây

Là kết hợp giữa nước cốt mía truyền thống và hương vị tuyệt vời của dâu tây tạo nên loại thức uống ngon không cưỡng lại được.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 200ml nước mía

- 50 gam dâu tây

- 1 muỗng nước đường

- Đá viên

- Dụng cụ: ly, máy xay sinh tố

nước mía dâu tây

Sao không thử món thức uống này ngay nhỉ? (Ảnh: TLC)

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Ngâm dâu tây với nước muối loãng trước khi rửa sạch và thái làm tư.

Bước 2: Cho dâu tây vừa thái + nước mía + nước đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn từ 20 – 30 giây.

Bước 3: Rót thức uống vào ly, thêm đá và trang trí bằng những miếng dâu tây lên trên là có thể dùng được.

- Mách nhỏ: Đây thức uống giúp làm mới khẩu vị bản thân và gia đình của bạn với sự kết hợp nước mía cùng với loại hoa quả, một ý tưởng không tồi đúng không nào?

4. Nước mía sầu riêng

Nếu bạn đặc biệt yêu thích hương vị đặc trưng của sầu riêng thì có thể thử ngay món nước mía ngọt béo này tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 200ml nước mía

- 1 múi sầu riêng

- Một ít đá bào

- Đá viên

- Dụng cụ: Ly, máy xáy sinh tố

nước mía sầu riêng

Nước mía sầu riêng – cách làm đơn giản nhưng hương vị cực độc đáo (Ảnh: TLC)

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Bỏ hạt sầu riêng, chỉ lấy phần thịt. Chọn múi sầu riêng chín vàng và thơm ngon.

Bước 2: Cho nước mía + sầu riêng vào máy xay sinh tố, thêm đá bào vào xay mịn hỗn hợp khoảng 20s.

Bước 3: Rót thức uống ra ly, dùng ngay hoặc có thể thêm đá viên vào và thưởng thức

- Mách nhỏ: Loại sầu riêng hạt lép sẽ cho nhiều thịt, béo và giúp thức uống cực thơm

Kinh doanh nước mía giờ đây không chỉ dừng lại ở những ly nước mía truyền thống như nước mía tắc, nước mía thơm ép mà mở rộng với nhiều hương vị đặc biệt và khác nhau. Làm mới thực đơn của quán bằng những loại nước mía trên sẽ giúp bạn thu hút nhiều khách hàng hơn đấy. Hoặc là bạn cũng có thể dùng các công thức này pha chế thức uống cho gia đình của mình.

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN