Cách làm sinh tố bơ không bị đắng

Sinh tố chuối bơ đậu phộng không chỉ mang đến thức uống béo thơm mà còn giúp duy trì vóc dáng và cải thiện làn da. Thế nhưng, bạn đã từng kết hợp sinh tố bơ chuối hòa quyện với lá bạc hà tạo nên hương vị thơm mát thích hợp cho ngày nắng, hay sinh tố bơ chuối kiwi chua ngọt kích thích vị giác… chưa? Cùng Dạy Pha Chế tham khảo các cách làm sinh tố chuối trên để thưởng thức và cảm nhận vị ngon nhé!

Sinh tố bơ chuối béo thơm khó cưỡng (Ảnh: Internet)

Sinh tố bơ chuối vốn là sự kết hợp quen thuộc để tạo ra một thức uống thơm ngon lại dinh dưỡng. Nhưng không dừng lại ở đó, bạn có thể tăng thêm hương vị cho món thức uống này bằng cách sử dụng thêm các nguyên liệu khác như bơ đậu phộng, chuối, kiwi… 3 cách làm sinh tố bơ chuối bạn có thể tham khảo ở ngay bên dưới.

Nguyên liệu chuẩn bị

-1 trái bơ

-2 trái chuối chín

-60ml sữa tươi = 2 oz (nếu thích uống ngọt, các bạn có thể chọn sữa tươi và sữa chua có đường)

-7ml = 0.24 oz nước cốt chanh

-15ml = 0.5 oz mật ong

-Vài lá bạc hà

-Dụng cụ: cốc thủy tinh, muỗng khuấy, máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm

Nguyên liệu chuẩn bị

-1 trái bơ

-2 trái chuối chín

-60ml sữa tươi = 2 oz (nếu thích uống ngọt, các bạn có thể chọn sữa tươi và sữa chua có đường)

-7ml = 0.24 oz nước cốt chanh

-15ml = 0.5 oz mật ong

-Vài lá bạc hà

-Dụng cụ: cốc thủy tinh, muỗng khuấy, máy xay sinh tố

Cách chọn bơ: quả bơ với da hơi sần sùi nhưng vẫn căng bóng, bóp nhẹ vào vỏ bơ thấy hơi mềm, cầm chắc tay, không lấy quả bơ mềm nhũn)

Cách làm sinh tố bơ chuối

Sơ chế nguyên liệu nhanh gọn

-Chuối lột vỏ, cắt khoanh tròn mỏng. Ngâm chuối qua nước đường để chuối không bị thâm, không tách lớp và thơm ngon hơn.

-Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Mẹo: để lấy hạt bơ ra một cách dễ dàng, bạn dùng dao chặt vào giữa hạt bơ rồi nhẹ nhàng lấy ra.

-Lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

Xay sinh tố bơ chuối

-Cho bơ, chuối, sữa tươi, lá bạc hà, mật ong vào máy xay sinh tố (có thể gia giảm lượng sữa cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), vắt nửa quả chanh vào (khoảng 7ml nước cốt chanh).

-Sau đó, bạn xay các nguyên liệu cho đến khi thật nhuyễn mịn rồi đổ sinh tố bơ chuối ra cốc, đừng quên thêm vài lát bơ hay lát chuối mỏng lên trang trí cho đẹp mắt. Nếu thích uống lạnh, bạn cho thêm đá viên xay cùng.

Sinh tố bơ và chuối là sự kết hợp độc đáo, bơ có vị béo, mịn, hương thơm thoảng nhẹ, chuối lại mang đậm hương vị tươi mát mùa hè. Ngoài ra còn có sự góp mặt của những loại nguyên liệu khác tạo nên một món sinh tố không chỉ thơm ngon khó cưỡng mà còn bổ dưỡng.

Cách làm sinh tố bơ đậu phộng béo thơm

Sinh tố chuối bơ đậu phộng thơm lừng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

-½ cốc sữa tươi

-½ cốc sữa chua không đường

-1 trái bơ tươi

-1 muỗng canh bơ đậu phộng

-1 trái chuối chín

-20gr đường cát

-Đá bào

-Dụng cụ: dao, muỗng khuấy, ly thủy tinh, máy xay sinh tố…

Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ đậu phộng

Sơ chế bơ và chuối

Bơ chín bổ đôi, tách hạt và nạo lấy phần thịt bơ hoặc bạn có thể khéo léo cắt trái bơ làm 4, dùng tay lọt vỏ bơ để bảo toàn chất dinh dưỡng. Chuối chín bóc vỏ, thái lát nhỏ.

Làm sinh tố nhanh gọn

Cho hỗn hợp nguyên liệu gồm sữa tươi không béo, sữa chua không béo, bơ tươi đã tách lấy phần thịt, bơ đậu phộng, chuối chín thái lát cùng một muỗng canh mật ong và một ít đá bào vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn và rót hỗn hợp sinh tố chuối bơ đậu phộng vào ly thủy tinh cao.

Trang trí ly sinh tố sinh động

Sử dụng một trái cherry ngâm gắn lên miệng ly để trang trí cho món sinh tố thêm bắt mắt. Rắc đậu phộng giã nhỏ lên bề mặt thức uống là hoàn thành rồi.

Với những thao tác đơn giản, bạn đã có ngay những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy. Hãy thực hiện món sinh tố bơ đậu phộng thơm béo theo cách làm sinh tố ngon đã được chia sẻ như trên cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm sinh tố bơ chuối kiwi chua ngọt thơm ngon

Sinh tố bơ chuối kiwi ngon lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

-1 trái bơ chín

-1 trái kiwi

-1/2 trái chuối

-1 hộp sữa chua

-40gr đường cát trắng

-Đá viên

Cách làm sinh tố bơ chuối kiwi

Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố

Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ. Kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.

Xay sinh tố thơm ngon

-Bạn cho lần lượt bơ, kiwi, chuối, sữa chua, đường, đá viên vào máy xay sinh tố, xay trong 30 giây là bạn có ly sinh tố sánh mịn màu xanh dịu nhẹ.

-Sau đó, bạn rót sinh tố ra cốc, trang trí thêm một lát và một lát kiwi cho đẹp mắt là có thể thưởng thức.

Sinh tố bơ chuối kiwi với hương vị chưa thơm hấp dẫn sẽ kích thích vị giác. Những ngày nắng nóng chán ăn, ly sinh tố này sẽ là cứu cánh giúp bạn cân bằng vị giác, ăn ngon miệng hơn.

Cách làm sinh tố bơ cà phê thơm lạ miệng

Sinh tố bơ cà phê lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

-2 quả bơ chín

-50ml (5/3 oz cà phê sữa) cà phê sữa pha sẵn

-40ml (4/3 oz sữa đặc) sữa đặc có đường

-20ml (2/3 oz sữa tươi) sữa tươi

-Đá viên

Cách làm sinh tố bơ cà phê

Sơ chế bơ làm sinh tố

Bơ tươi bổ làm đôi, tách hạt và lớp màng. Dùng thìa nạo phần thịt bơ vào một tô nhỏ.

Pha cà phê

Bạn sử dụng cà phê sữa hòa tan, sau đó cho vào nước nóng, khuấy đều đến khi cà phê tan hết. Đợi cà phê nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Xay nhuyễn hỗn hợp bơ và cà phê

Cho vào máy xay sinh tố: thịt bơ, sữa đặc có đường, sữa tươi, cà phê sữa đã làm lạnh, đá viên. Sau đó, bạn chỉnh chế độ nhồi đá để nguyên liệu hòa trộn đều rồi chuyển sang chế độ xay và xay đến khi nhuyễn mịn là được.

Trang trí ly sinh tố bơ

Rót hỗn hợp sinh tố bơ cà phê ra ly thủy tinh cao. Rưới một lớp mỏng cà phê sữa lên bề mặt ly sinh tố. Gắn một trái cherry chín đỏ mọng lên miệng đi để trang trí cho ly sinh tố thêm đẹp mắt.

Sinh tố bơ cà phê với vị béo của bơ, vị đắng thơm của cà phê được kết hợp hài hòa tạo nên một hương vị làm say đắm lòng người.

Thành phần dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố bơ chuối

Nutrition Facts Serving Size: 100 grams	% Năng lượng (*)
Calories: 370
Total Fat: 17.9g	28%
Saturated Fat: 4.0g
Cholesterol: 13mg	4%
Sodium: 101mg	4%
Potassium: 822mg	23%
Total Carbohydrates: 48.7g	16%
Dietary Fiber: 6.8g	27%
Protein: 9.2g	18%
Sugars: 41g
Vitamin A: 404IU
Vitamin C: 11mg
Calcium: 264mg
Niacin: 3mg
Magnesium: 54mg
Folate: 95mcg

Thành phần dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố bơ chuối (Nguồn: Internet)

Sinh tố bơ chuối có tác dụng gì?

Món sinh tố bơ chuối không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong đó, quả bơ là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng phong phú giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ miễn dịch… Trong chuối có thành phần giúp não sản xuất 5 - HT, giúp bạn thêm năng lượng và cảm xúc cho một ngày mới, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai… Với những ai khó ngủ hoặc mất ngủ, mỗi tối một quả chuối sẽ giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Bơ – nguyên liệu chính giàu dinh dưỡng cho các món sinh tố

Ăn sinh tố chuối giảm cân là một lựa hoàn hảo dành cho những ai đang muốn có được vóc dáng săn chắc và cân đối. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lượng đường và sữa khi pha chế sinh tố. Sử dụng các loại sữa tách béo, giảm lượng đường để hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể.

Ngoài ra, bạn có thể làm sinh tố bơ chuối cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân vù vù. Hương vị thơm ngon dễ ăn sẽ giúp bé yêu thèm ăn hơn.

Sinh tố bơ chuối là món ăn được nhiều người yêu thích, cách thực hiện lại đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm và giàu dinh dưỡng. Vì vậy, bạn hãy nhanh chóng đưa thức uống này vào thực đơn ăn uống cả tuần để bổ sung năng lượng cho cả gia đình.

* Các sản phẩm liên quan : 

- Sữa tươi : https://trumthucpham.com/search?query=s%E1%BB%AFa+t%C6%B0%C6%A1i