cach-lam-sua-bi-ngo-tang-can-tai-nha

Cách làm sữa bí ngô tăng cân tại nhà

Admin Admin 01/07/2019

Cách làm sữa bí ngô hay còn gọi là sữa bí đỏ sẽ mang đến cho bạn một món thức uống tốt cho sức khỏe & hấp dẫn người thưởng thức. Với hương vị bùi bùi đặc trưng của bí ngô được kết hợp với vị béo của sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa, sữa bí ngô không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe & giúp tăng cân hiệu quả.

cách làm sữa bí ngô tăng cân tại nhà
Sữa bí ngô thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Bí ngô là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều người. Chứa hàm lượng tinh bột cao nên bí ngô có độ béo bùi thích hợp chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như cháo bí ngô, súp bí ngô, canh bí ngô, chè bí ngô… bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng sữa bí ngô.

Công thức sữa bí ngô thơm ngon, hấp dẫn sẽ được chia sẻ ngay bên dưới để bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà, có ngay thức uống thưởng thức mỗi ngày.

Công Thức Làm Sữa Bí Ngô Tăng Cân Tại Nhà

  • 500gr bí ngô.
  • ½ lon sữa đặc.
  • 1 lít sữa tươi không đường.
  • 500ml nước cốt dừa.
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi…

Cách Nấu Bí Ngô Với Sữa, Bổ Sung Dinh Dưỡng Hiệu Quả

Sơ Chế Nguyên Liệu

Bí ngô bạn chọn những quả già để sữa khi nấu có độ béo và bùi hấp dẫn.

Bí sau khi mua về, bạn gọt vỏ sạch sẽ, bổ quả bí thành 4 phần, nạo bỏ hết phần ruột bí và rửa lại với nước cho thật sạch nhựa bí.

Sau đó, bạn cắt bí ngô thành miếng vuông cỡ vừa. Cắt bí nhỏ sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hấp chín.

công thức làm sữa bí ngô
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột rửa sạch và cắt miếng vừa

Hấp Chín Bí Ngô

Chuẩn bị nồi hấp, cho vào nồi hấp nước lọc, xíu muối và nấu sôi rồi cho bí ngô vào hấp chín. Sau khi bí được hấp chín, bạn lấy bí ra và để nguội.

Xay Nhuyễn Nguyên Liệu Nấu Sữa Bí Ngô

Ở bước này, bạn cho bí ngô hấp chín vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho thêm sữa đặc và nước cốt dừa vào xay cùng.

Khi các nguyên liệu đã nhuyễn mịn thì bạn tiếp tục cho thêm sữa tươi không đường vào, nhấn nút xay thêm vài giây thì tắt máy. Sau đó, bạn cho hỗn hợp lọc qua rây để sữa mịn.

Nếu bạn không có máy xay sinh tố, cách nấu sữa bí ngô cũng dễ dàng thực hiện với cách sau: dùng muỗng nghiền và tán bí qua rây rồi cho sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào khuấy cùng là được.

cách làm sữa bí ngô
Xay nhuyễn bí đỏ (Ảnh: Internet).

Cách Nấu Bí Ngô Với Sữa

Cho hỗn hợp bí ngô và sữa vào nồi, đặt lên bếp và nấu sôi. Trong quá trình nấu, bạn dùng vá khuấy đều để bí không bị dính đáy nồi. Lưu ý là chỉnh lửa nhỏ trong suốt quá trình nấu nhé. Nước sôi khoảng 30 giây, bạn tắt bếp là có ngay phần sữa bí thơm ngon, hấp dẫn.

Thưởng Thức Sữa Bí Ngô

Sữa bí ngô uống nóng hay dùng lạnh đều có vị béo thơm phát ghiền. Vào những ngày thời tiết se lạnh, một cốc sữa bí đỏ nóng hổi sẽ làm bạn cảm thấy ấm người và giàu năng lượng. Dùng lạnh sữa bí đỏ, bạn chỉ cần ướp lạnh sữa là được hoặc bạn có thể thêm đá vào sữa nhưng lưu ý là cho ít đá để sữa không bị loãng nhé.

Uống Sữa Bí Ngô Đúng Cách

Để phát huy tốt nhất công dụng tăng cân của sữa bí ngô, bạn nên uống sữa vào sau bữa trưa và bữa tối trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn hãy kết hợp với chế độ ăn giàu dinh dưỡng và năng lượng, tăng cường luyện tập thể dục thể thao để có được vóc dáng như ý.

Uống Sữa Bí Ngô Có Tác Dụng Gì?

Bên cạnh chứa nhiều khoáng chất như: phốt pho, sắt, vitamin C, sữa bí ngô cung cấp năng lượng lớn cho cơ thể. Đặc biệt, sữa bí ngô chứa lượng vitamin A dồi dào nên tốt cho mắt, cải thiện thị lực, đồng thời giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình hấp thụ dưỡng chất cho người gầy. Nhờ vậy, sữa bí ngô được xem là một trong những thực phẩm hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

công dụng của sữa bí ngô
Nên uống sữa bí đỏ sau bữa trưa và buổi tối trước khi ngủ .

Cách Bảo Quản Sữa Bí Ngô Được Lâu, Đảm Bảo Dinh Dưỡng

Sữa bạn rót vào chai thủy tinh có nắp đậy kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 4 – 5 độ C. Sữa bí đỏ được nấu từ nguyên liệu tươi nên thời gian bảo quản ngắn, bạn lưu ý sử dụng hết sữa trong vòng 3 – 4 ngày.

Cách làm sữa bí ngô tại nhà vừa đơn giản vừa hợp khẩu vị lại đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào nếu muốn. Đừng quên chia sẻ công thức đến những người xung quanh, giúp mọi người có thêm thức uống dinh dưỡng để chăm sóc gia đình nhé!

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN