Sữa dưa lưới

Bạn đang tìm công thức đồ uống thanh mát và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng oi bức? Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn một loại thức uống cực kì đơn giản và dễ làm, đó chính là sữa dưa lưới ngọt dịu, mát lạnh giúp giải nhiệt cực hiệu quả. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!

Nguyên liệu

 Dưa lưới 1/2 quả 

Sữa tươi 300 ml(không đường hoặc có đường) 

Đường 50 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, nồi, muỗng

Cách chế biến Sữa dưa lưới

1. Sơ chế và xay dưa lưới

Dùng dao hoặc thìa nạo sạch hạt trên miếng dưa lưới, sau đó bạn cắt 1/2 quả dưa lưới thành 2 miếng nhỏ rồi dùng dao loại bỏ phần vỏ để lấy phần thịt quả.

Một phần bạn cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ cỡ 1 đốt ngón tay để đem xay, phần còn lại bạn cắt nhỏ hạt lựu và những miếng vuông vừa ăn.

Sau khi cắt xong, bạn cho một phần dưa lưới vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể cho thêm 1 chút nước nếu như khó xay nhé!

2. Nấu sốt dưa lưới

Cho phần dưa lưới đã xay vào nồi, thêm 50gr đường rồi bắc nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ vừa và khuấy đều.

Bạn nấu đến khi nồi dưa lưới sôi bùng thì tắt bếp, khuấy đều nhẹ để tan hết các bọt lớn. Cuối cùng, cho sốt dưa lưới ra ly, để nguội.

3. Pha sữa với sốt dưa lưới

Cho lần lượt vào bình sốt dưa lưới đã nguội, thêm 1 chút dưa lưới thái hạt lựu rồi rót vào 300ml sữa tươi rồi khuấy đều cho sốt dưa lưới và sữa được hòa quyện.

Sau đó, cho sữa ra từng ly nhỏ, trang trí thêm vài miếng dưa lưới nữa là hoàn thành rồi.

4. Thành phẩm

Sữa dưa lưới vị ngọt dịu thơm ngon thuần khiết. Vị dưa lưới thơm lừng hòa quện cùng sữa béo ngậy mang lại cảm giác tươi mát tuyệt vời trong những ngày hè. Để sữa ngon hơn bạn có thể giữ lạnh hoặc thêm đá viên vào uống nhé!

Đây là một loại thức uống vừa bổ dưỡng lại rất phù hợp cho bạn và gia đình làm mát cơ thể vào những ngày trời nắng nóng đấy!

Nguồn: Sưu tầm