Cách làm trà hoa cúc táo đỏ giúp ngủ ngon, đẹp da

Cách Làm Trà Hoa Cúc Táo Đỏ Giúp Ngủ Ngon, Đẹp Da

Những ngày thời tiết ẩm ương, nắng mưa thất thường là lúc bạn cần một tách trà ấm nóng để bảo vệ cơ thể. Trà hoa cúc táo đỏ không chỉ có tác dụng tăng cường sức đề kháng mà còn giúp bạn ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc hơn. Cách làm trà hoa cúc táo đỏ rất dễ, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và 10 phút để thực hiện, bạn sẽ được thưởng thức tách trà với hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng, mang lại cảm giác dễ chịu, thư thái vô cùng.

Hoa cúc chi có tên khoa học là Chrysanthemum indicum, là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae). Cúc chi làm trà là những bông nở vừa phải, được hái sau 9 giờ khi sương đọng trên cánh hoa đã tan hết nhằm giữ trọn vẹn dược tính và hương vị của hoa.

Trong Đông y, hoa cúc thường kết hợp với các loại thảo dược khác như hoa kim ngân, bồ công anh, táo đỏ, kỷ tử… để tạo thành các bài thuốc chữa bệnh. Bài viết này, mình xin chia sẻ cách làm trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử giúp thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, đẹp da…

Nguyên Liệu Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

• 8 – 10 bông cúc khô
• 5 quả táo đỏ
• 5g kỷ tử
• Đường phèn hoặc mật ong
• Nước sôi

Cách Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ Kỷ Tử

Bước 1: Rửa Trà

Đầu tiên, bạn cho bông cúc, táo đỏ và kỷ tử vào bình trà. Táo đỏ có thể để nguyên hoặc cắt lát tùy thích.

Rót nước sôi vào đầy bình, lắc nhẹ bình trà khoảng 30 giây rồi đổ bỏ phần nước này đi. Công đoạn này giúp rửa sạch bụi bẩn, đồng thời “đánh thức” các nguyên liệu, khi pha trà sẽ thơm ngon và đậm vị hơn.

Bước 2: Ủ Trà

Rót vào bình trà 300ml nước sôi, đậy nắp bình và đợi khoảng 15 phút.

Bạn nên sử dụng nước nóng 90 độ để pha trà. Nước quá nóng sẽ làm mất đi hương vị cũng như dược tính của hoa cúc. Còn nước quá nguội sẽ không chiết xuất được hết dưỡng chất.

Bước 3: Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

Sau thời gian ủ trà, bạn thêm đường phèn và mật ong tùy theo khẩu vị, khuấy đều cho tan hết. Cuối cùng, rót trà ra tách và thưởng thức.

Yêu Cầu Thành Phẩm

Trà hoa cúc có màu vàng nhạt, nước trà trong và thơm mùi hoa cúc. Không bị chát hay chua do kỷ tử.

Trà có vị ngọt dịu nhẹ, mang lại cảm giác dễ chịu, thanh khiết khi uống.

Nguồn: Sưu tầm