Cách làm trà xanh kem cheese thơm ngon ngất ngây

Bạn không cần ra quán, chỉ cần ở tại nhà mà vẫn được thưởng thức vị trà xanh thơm mát với kem cheese phủ lên trên có vị mằn mặn, beo béo thì còn gì hấp dẫn bằng. Vậy hãy cùng Trùm Thực Phẩm tạo ly trà xanh kem cheese ngon mê ly tại nhà để thưởng thức cùng với bạn bè ngay nhé.

1. Nguyên liệu làm món trà xanh kem cheese

• Trà xanh nhài khô: 25gr
• Bột kem cheese: 30gr
• Nước đường: 20ml
• Bột Matcha: 2gr
• Đá bi: 150gr

* Mẹo hay
- Nên chọn loại trà khô từ búp chè xanh còn nguyên vẹn, cánh chè khô cong, nhỏ nhắn và có mùi trà thơm dễ chịu.
- Chọn bao có bột khô, không bị ẩm và vón cục.
- Bạn có thể mua bột kem cheese tại các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh hay các trang mạng điện tử.

2 : Cách làm món trà xanh kem cheese

Bước 1 : Pha trà

Đầu tiên, bạn cho trà vào bình pha trà, đổ nước sôi vào ngập trà rồi đổ bỏ nước đầu tiên đi để làm sạch các chất bám vào trà hay còn gọi là tráng trà. Tiếp theo, đổ 200ml nước sôi vào bình trà đã tráng, chờ 10 - 15 phút cho trà ra nước rồi lọc lấy nước, vứt bỏ xác.

Bước 2 : Làm kem cheese

Đối với công đoạn này, bạn hòa tan 30g bột kem cheese cùng 15ml nước nóng, khuấy đều đến khi bột sệt lại.

Bước 3 : Pha trà xanh kem cheese

Bạn cho 150ml nước trà đã lọc, 150gr đá bi và 30ml nước đường vào ly rồi khuấy đều để các nguyên liệu tan vào nhau.

Cuối cùng, cho kem cheese phủ lên trên mặt ly, rắc bột matcha lên trên kem trang trí (nếu có).

3 : Thành phẩm

Trà xanh kem cheese có lớp trà xanh màu vàng xanh trong veo, lớp kem cheese lỏng và mềm, mịn, xốp. Để thưởng thức trà, bạn có thể dùng muỗng khuấy nhẹ cho tan đều kem cheese vào trà hoặc thưởng thức kem cheese trước, các cách uống đều có thể cảm nhận được sự thanh mát của trà hòa quyện với kem cheese béo béo, bùi và có vị mặn, vị ngọt từ trà, rất hấp dẫn và gây nghiện

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu và dụng cụ có sẵn, dễ tìm, vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hành ngay và luôn. Trùm Thực Phẩm chúc bạn thành công với ly kem cheese trà xanh thơm ngon ngất ngây nhé.

** Nguồn : Sưu tầm