cach-pha-tra-chanh-mat-ong

Cách pha trà chanh mật ong

Vũ Tuyến 10/08/2020

Nguyên Liệu

  • Trà xanh: 5gr
  • Mật ong: 20ml
  • Nước đường: 10ml
  • Siro chanh: 5ml
  • Chanh tươi, đá viên
  • Dụng cụ: shaker (bình lắc), muỗng khuấy, ly thủy tinh…

Cách Làm

Bước 1: Ủ trà

Cho trà xanh vào ủ trong 200ml nước sôi 95 độ C. Khoảng 10 phút để trà chiết xuất mùi thơm và màu sắc đẹp. Sau đó, bạn lọc trà qua rây để lấy nước cốt trà trong và loại bỏ bã trà.

Bước 2: Làm siro chanh

Tùy theo mức độ sử dụng, bạn có thể tự làm siro chanh hoặc dùng syrup chanh để pha chế trà chanh. Đối với siro chanh (handmade) thì bạn pha theo tỷ lệ 2:1. Tức là 200ml nước đường và 100ml nước cốt chanh. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh đều là được. Bạn nên dùng nước đường thay thế đường cát để làm siro chanh.

Bước 3: Pha trà chanh mật ong

Bước tiếp theo, bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 80ml nước cốt trà, 20ml mật ong, 10ml nước đường, 5ml siro chanh và đá viên vào shaker. Lắc đều hỗn hợp khoảng 10 – 15 giây là được.

Rót hỗn hợp ra ly và trang trí một vài lát chanh cắt mỏng thả vào trong ly nước để tạo mùi thơm tự nhiên từ chanh tươi.

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN