Chè

Nguyên liệu làm Tàu hũ sầu riêng  - Sữa đậu nành 400 ml  - Tàu hũ non 200 gram  - Dừa nạo 200 gram  - Nước 200 ml  - Đường kính trắng 200 gram  - Sầu riêng 200 gram  - Bột gelatin 15 gram (có thể thay thế bằng 7 lá ...

Chè hoa cau xôi vò là món quà ăn nhẹ vào các buổi chợ chiều. Hôm nay mình sẽ bật mí đến các bạn bí quyết nấu chè hoa cau xôi vò ngon tuyệt, cực kì độc đáo mà lại đơn giản dễ làm. Món ăn có sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt, thanh mát vừa phải của hương chè với vị đằm, bùi ngùi, thơm dẻo và khó quên...

Chè trôi nước đã gắn liền với ẩm thực Việt Nam từ những ngày xa xưa. Không chỉ vậy, chè trôi nước đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tác và là hình ảnh ẩn dụ trong nhiều bài thơ ca. Chè trôi nước ngũ sắc là một biến thể đầy sáng tạo với vỏ bánh nhiều màu được pha trộn từ nguyên liệu tự nhiên,...

1. Nguyên liệu làm rau câu dừa: 2 muỗng cà phê bột rau câu dẻo 800ml nước dừa tươi 250ml nước cốt dừa 7 muỗng canh đường 1/8 muỗng cà phê muối 2 lá dứa nhỏ (không nên để nhiều lá dứa vì sẽ át mất mùi rau câu dừa) 1 cây khuấy rau câu 1 cái hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh 2 cái nồi 2. Cách ...