*CÁCH LÀM:

Bước 1: Ủ trà: Cho 50g lục trà lài vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi, ủ trà trong bình ủ  20 phút. Sau khi Ủ trà 20 phút, lấy túi vải lọc trà ra vắt khô và cho 7.5ml muối cho vào bình, ta được nước cốt trà.

Bước 2: Ép nước lựu: Dùng dao cắt 1 hình tròn ngang quanh trái lựu sau đó bẻ đôi. Tách các lớp rời nhau sau đó dùng thìa gõ quanh trái lựu để hạt rơi xuống. Lượm bỏ những phần vỏ lựu đi. Đem lựu đã tách hạt vào máy hurom ép chậm Cứ 730g thịt lựu ép được 350ml nước cốt.

Bước 3: Decor ly trà lựu

-Ly 700ml: Cho 140 nước cốt trà + 25ml nước đường + 25ml- 30ml siro lựu đỏ + 70ml nước ép lựu + 3ml giấm táo, sau đó khuấy đều hỗn hợp lên.

-Cho khoảng một vá thạch củ năng vào ly + đá vào và lắc cho thạch củ năng đều và đẹp hơn, sau đó đổ hỗn hợp nước đã pha lên và đổ thêm 1/3 vá thach củ năng lên trên. Là hoàn thành

Lưu ý: Có thể thay thế thạch củ năng bằng hạt lựu tươi nhé.

Nguồn: Sưu tầm