Hướng dẫn cách nấu lẩu tokbokki hàn quốc đơn giản

Cách nấu lẩu tokbokki Hàn Quốc đơn giản

Nguyên liệu

• 200 gram tokbokki hay còn gọi là bánh gạo Hàn Quốc

• 200 gram tôm

• 150 gram há cảo

• 200 gram cá viên chiên

• 200 gram thanh cua

• Tương ớt Hàn Quốc

• Xúc xích

• 2 lít nước

• Gia vị cần thiết: hạt nêm, đường, bột ngọt

 Cách làm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, cắt râu cho gọn bớt. Tùy theo sở thích mà bạn có thể rút chỉ tôm, lột vỏ sẵn hoặc để nguyên vỏ, nhưng để tôm nguyên vỏ vẫn là ngon nhất. Xếp lên dĩa sao cho đẹp mắt.

Bước 2 Nấu lẩu tokbokki trong tích tắc

Cho 2 lít nước vào nồi rồi bắt lên bếp, bật lửa vừa. Cho vào nồi 100 gram tương ớt Hàn quốc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều cho các gia vị tan ra.

Làm nước lẩu tokbokki

Sau khoảng 10-15 phút thì nước bắt đầu sôi lăn tăn thì cho tiếp há cảo, cá viên chiên, tôm, xúc xích, thanh cua và và cuối cùng là bánh gạo vào. Chờ khoảng 5 - 7 phút cho nước lẩu sôi, sau đó vặn nhỏ lửa lại là nồi lẩu đã hoàn thành rồi.

Thưởng thức 

Như vậy trong vòng chưa đầy 20 phút là bạn đã có ngay nồi lẩu tokbokki “dã chiến” cay cay thơm thơm và không kém phần hấp dẫn.

Thành phẩm món lẩu tobokki đơn giản

Bạn có thể pha tương ớt Hàn quốc với giấm gạo, hoặc giấm táo, dầu mè để làm nước chấm ăn cùng lẩu sẽ rất ngon. Bạn có thể ăn kèm cùng mì gói, rau như mồng tơi,  để ngon hơn mà cũng dinh dưỡng hơn nhé.

Nguồn: Sưu tầm