Hướng dẫn làm nước ép ổi mát lạnh tại nhà

Cách làm nước ép ổi thơm ngon bổ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

3 trái ổi

20ml nước đường

1 ít muối 

Đá viên

Máy ép trái cây 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế ổi 

Ổi ngâm nước muối loãng từ 13 – 15 phút, rồi rửa sạch lại với nước.

Cắt ổi thành lát phù hợp với máy ép, bỏ hạt, để vào tô. 

Cho 3 muỗng cà phê đường vào tô ổi, trộn đến khi đường phủ đều miếng ổi, ướp trong 10 phút. 

Bước 2: Ép ổi 

Cho ổi đã ướp vào máy ép nhuyễn. Lọc qua rây , bỏ phần xác, lấy nước cốt và rót ra ly.

Thêm vào 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, khuấy đều đến khi đường và muối hoàn tan.

Cho vài viên đá để làm mát, trang trí thêm 1 nhành húng lủi tuỳ thích.

Thành phẩm:

Chỉ với các bước giản đơn, chúng ta đã có ngay ly nước ép ổi tươi xanh, nguyên chất, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Vì là ép nguyên chất nên nước sẽ đậm mùi ổi, hương vị sẽ có phần chua chua nhẫn nhẫn hơn khi được kết hợp thêm vài loại trái cây khác.

Chúc các bạn thành công nhé! 

Nguồn: Sưu tầm