CÁCH LÀM SINH TỐ SẦU RIÊNG NGON NGẤT NGÂY ĂN LÀ GHIỀN

Sinh tố sầu riêng có tác dụng gì?

Sầu riêng chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe như:

Giảm nguy cơ ung thư: Chất chống oxy hóa của sầu riêng có thể vô hiệu hóa các gốc tự do gây ung thư. Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất sầu riêng đã ngăn chặn một dòng tế bào ung thư vú lây lan.

Ngăn ngừa bệnh tim: Một số hợp chất trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch.

Chống nhiễm trùng: Vỏ sầu riêng chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và chống nấm men.

Giảm lượng đường trong máu: Sầu riêng có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, có nghĩa là nó có thể làm tăng lượng đường trong máu ít hơn.

Duy trì sức khỏe xương: Sầu riêng rất giàu kali và magie. Hai khoáng chất này góp phần tăng cường sức khỏe của xương.

Điều trị chứng mất ngủ: Sầu riêng chứa tryptophan, 1 axit amin thiết yếu. Các nghiên cứu cho thấy tryptophan có thể giúp điều trị chứng rối loạn giấc ngủ ngắn hạn.

Cách làm sinh tố sầu riêng

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêngCho 1 người

 Thịt sầu riêng 30 gr 

Bột frappe 6 gr 

Kem béo thực vật 20 ml 

Sữa đặc 30 ml 

Nước đường 20 ml 

Muối 1 ít 

Đá viên 1.5 chén 

Nước lọc 50 ml

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng

B1: Trộn hỗn hợp kem sữa

Đầu tiên, cho vào ly 50ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo thực vật, 20ml nước đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

B2: Xay sinh tố sầu riêng

Tiếp theo. cho vào máy xay sinh tố 30gr thịt sầu riêng, 1 ít muối, hỗn hợp kem sữa, 6gr bột frappe, 1.5 chén đá viên. Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

B3: Thành phẩm Sinh tố sầu riêng cực kỳ thơm, nếm thử vừa mát lạnh vừa béo ngọt, đậm đà hương vị đặc trưng của sầu riêng, phải nói là ngon quên lối về!

Chúc các bạn thành công nhé!

Nguồn: Sưu tầm