mach-ban-cach-lam-banh-pudding-tra-xanh-don-gian-tai-nha

Mách bạn cách làm bánh pudding trà xanh đơn giản tại nhà

Admin Admin 27/03/2020

Cách làm bánh pudding trà xanh:

Nguyên liệu:

  • 200 ml nước

  • 200 ml sữa tươi

  • 100 gr đường

  • 15 gr bột gelatin

  • 10 gr bột trà xanh matcha 01 của Fuji.

  • 100 gr kem whipping

( tỷ lệ chỉ là ước lượng, bạn có thể thay đổi cách pha bột trà xanh nhật làm bánh pudding theo khẩu phần người ăn)

Hướng dẫn cách làm bánh pudding trà xanh:

  • Bước 1: Chúng mình sẽ đổ sữa tươi vào một chiếc xoong nhỏ, sau đó cho lá gelatine vào ngâm trong khoảng 5-10p để cho gelatine nở mềm.

  • Bước 2: Ở bước này chúng ta cho hỗn hợp sữa tươi, gelatin và đường cùng whipping cream vào một nồi rồi đun với lửa liu riu. Đợi cho đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp để nguội.

  • Bước 3:Hòa tan bột trà xanh với nước nguội. Sau đó cũng cho trà xanh vào hỗn hợp sữa vừa đun ở bước 2 ( đến lúc này thì hỗn hợp này vẫn đang còn ấm), tiếp đó khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện với nhau bạn nhé.

  • Bước 4: Ở bước cuối cùng này, chúng ta rót ngay hỗn hợp pudding vào ly hoặc chén thủy tinh đã để ráo nước trước đó. Sau đó chỉ việc đợi cho hỗn hợp nguội hẳn và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 đến 3h để pudding đông lại là xong

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN