tu-lam-tra-sua-chanh-day-ngay-tai-nha

Tự làm trà sữa chanh dây ngay tại nhà

Admin Admin 10/05/2019

Trà sữa vị chanh dây (chanh leo) với vị ngọt béo của sữa, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh dây tạo nên hương vị lôi cuốn làm say lòng tất cả tín đồ trà sữa. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì mà không học ngay cách pha trà sữa chanh dây thơm ngon vô đối để thưởng thức mỗi ngày hay chiêu đãi bạn bè những dịp đặc biệt.

trà sữa chanh dây

Trà sữa chanh dây chua ngọt kích thích vị giác (Ảnh: Internet)

Trà sữa là thức uống yêu thích của nhiều người với hương vị béo ngọt, mát lạnh. Ngoài vị trà sữa truyền thống, ngày nay trà sữa được biến tấu với vô vàn hương vị khác nhau. Trà sữa kết hợp với các loại trái cây chắc hẳn là thức uống yêu thích của nhiều người. Cách kết hợp này không chỉ mang đến cho bạn thức uống với hương vị yêu thích mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.

Trà sữa vị chanh leo là thức uống không thể bỏ qua với những bạn mê trà sữa hương trái cây tự nhiên. Cách pha trà sữa chanh dây tại nhà ngon như ngoài tiệm đơn giản là dành cho bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 20gr trà đen
  • 120ml nước nóng
  • 40gr bột sữa Indo
  • 30gr đường
  • 3 quả chanh dây tươi
  • 50gr trân châu đen
  • Đá viên
  • Dụng cụ: bình pha trà, muỗng khuấy, rây lọc, ly thủy tinh, bình lắc…

Hướng dẫn cách làm

Ủ trà

Bạn dùng nước nóng rửa trà trước khi cho vào bình ủ. Nấu sôi 120ml nước rồi để nhiệt độ giảm xuống khoảng 90 độ C. Sau đó, cho trà đã rửa vào bình, rót nước nóng vào để khoảng 30 phút cho trà thơm và đậm.

Nấu nền trà sữa chuẩn

Sau 30 phút, bạn vớt bỏ xác trà rồi cho đường vào khuấy tan. Tiếp tục cho bột sữa vào khuấy theo một chiều đến khi bột tan hoàn toàn. Lưu ý, bạn khuấy theo một chiều để tránh trà sữa bị tách lớp không ngon.

Cách sơ chế chanh dây

nước cốt chanh dây

Lấy nước cốt chanh dây (Ảnh: Internet)

Chanh dây bạn chọn quả tươi, chín, rửa sạch và bổ đôi, dùng muỗng nạo lấy phần cơm bên trong. Sau đó, bạn cho cơm chanh dây tán nhẹ rồi cho qua rây lọc lấy 50ml nước cốt.

Pha trà sữa chanh dây

Trà sữa vừa nguội, nước cốt chanh dây cũng vừa hoàn thành, bạn cho nước cốt chanh dây vào tiếp tục khuấy đều theo một chiều là có ngay nền trà sữa hương vị chanh dây thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác. Bạn nên nếm lại độ ngọt trà sữa để gia giảm lượng đường cho phù hợp.

Cho vào bình lắc 100ml trà sữa vừa pha, thêm đá viên và đậy nắp lắc đều đến khi cảm nhận được độ lạnh bên ngoài bình thì rót trà sữa ra ly.

dùng bình lắc

Dùng bình lắc để thức uống hòa quyện ngon hơn

Thưởng thức trà sữa

Rót trà sữa vừa lắc ra ly, bạn có thể cho vào một ít trân châu đen hoặc topping khác theo sở thích và thưởng thức nhé!

Uống trà sữa chanh dây có tốt không?

Với thành phần nguyên liệu đặc biệt là chanh dây, thức uống của bạn sẽ mang đến những công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

Theo nhiều nghiên cứu về công dụng của chanh dây, loại quả này có hàm lượng vitamin A và C dồi dào, giúp cải thiện thị lực, tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Với phụ nữ mang thai, các acid amin trong chanh dây hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, chanh dây còn được biết đến một loại quả có công dụng thần kỳ trong việc chữa trị các căn bệnh về tiêu hóa và dạ dày. Với các chị em phụ nữ, chanh dây giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ hành kinh và làm đẹp da. 

Nutrition Facts Milk Tea With Passion Fruit Calories: 160 Năng Lượng (%)
Total Fat 0g 0%
Saturated Fat 0g 0%
Polyunsaturated Fat 0.0g  
Monounsaturated Fat 0.0g  
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 19mg 1%
Potassium 53mg 2%
Total Carbohydrate 38g 13%
Dietary Fiber 0.0g 0%
Sugars 35g  
Protein 1g 2%

Thành phần dinh dưỡng trong ly trà sữa chanh dây (Nguồn: Fitclick)

Không quá phức tạp, không mất nhiều thời gian và chi phí không cao, chỉ cần vài bước đơn giản trong cách làm trà sữa chanh dây, bạn đã có một thức uống với hương vị ngọt mát như ở tiệm.

* Các sản phẩm liên quan : 

- Bột sữa : https://trumthucpham.com/search?query=b%E1%BB%99t+s%E1%BB%AFa

- Trà đen : https://trumthucpham.com/search?query=tr%C3%A0+%C4%91en

- Đường : https://trumthucpham.com/search?query=%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng

- Trân châu đen : https://trumthucpham.com/search?query=tr%C3%A2n+ch%C3%A2u+%C4%91en

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN