Hướng dẫn cách làm soda xoài đơn giản tại nhà

Cách làm soda xoài - mango soda ngọt thanh tươi mát

Nguyên liệu 

 Xoài chín 1 trái(loại cỡ to)

 Soda 330 ml(1 lon soda) 

Chanh 1.5 quả(lấy nước cốt) 

Đường vàng 150 gr 

Đá viên đông lạnh 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, rây,...

Cách chế biến Soda xoài

Sơ chế xoài

Xoài mua về bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt nhỏ thịt xoài.

Làm sốt xoài

Bạn cho thịt xoài đã cắt nhỏ vào cối xay, đậy nắp chặt lại và xay nhuyễn mịn.

Tiếp theo, bạn để 1 cái rây lên miệng nồi và lọc xoài qua rây để loại bỏ phần xơ trong thịt xoài nhé!

Thêm vào nồi 150gr đường vàng, khuấy đều và nấu trên bếp ở lửa nhỏ trong 20 phút đến khi sốt xoài sôi và ngả vàng thì tắt bếp.

Pha soda

Cho sốt xoài đã nguội ra ra 1/4 ly thủy tinh, thêm vào 3 muỗng canh soda rồi khuấy đều.

Tiếp theo, bạn thêm nước cốt của 1.5 quả chanh vào và khuấy đều lần nữa.

Thêm đá viên vào đầy ly thủy tinh, đổ hết soda còn lại vào và trang trí là có thể thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Soda xoài mát lạnh đã hoàn thành rồi đây! Màu vàng tươi của sốt xoài kết hợp với phần nước trong suốt của soda tạo nên lớp phân tầng đẹp mắt. Hương vị của soda xoài thì vô cùng hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt, uống 1 ngụm thôi là sảng khoái hết cả người!

Nguồn: Sưu tầm